パクチョイの食品成分表

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毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆

今日は、パクチョイの食品成分表を紹介します

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特徴

アブラナ科の青菜系の野菜で中国野菜の中でも身近な野菜の1つとなっているチンゲン菜です。日本でははタイサイと呼ばれ、白軸のものはパクチョイとも呼ばれています。

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日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

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成分値「可食部１００ｇあたり」

食 品 番 号	食 品 名
06237	パクチョイ　葉　生
栄 養 素	成 分 値	栄 養 素	成 分 値
エネルギー / Kcal	15	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	1.6	ビタミンE / mg	0.9
脂質 / g	0.2	ビタミンＫ / μg	190
炭水化物 / g	2.7	ビタミンＢ１ / mg	0.07
ナトリウム / mg	12	ビタミンＢ２ / mg	0.12
カリウム / mg	450	ナイアシン / mg	0.8
カルシウム / mg	100	ビタミンＢ６ / mg	0.11
マグネシウム / mg	27	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	39	葉酸 / μg	140
鉄 / mg	0.8	パントテン酸 / mg	0.34
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	45
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.25	食物繊維水溶性 / g	0.4
レチノール当量 / μg	150	食物繊維不溶性 / g	1.4
βカロテン当量 / μg	1,800	食塩相当量 / g	0