ラムの食品成分表

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毎レピ『低カロリーレシピ・ＷＰ』へ来て下さってありがとうございます☆

今日は、ラムの食品成分表を紹介します

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特徴

サトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られる蒸留酒です。

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【Google AI 引用】

ラム（Rum）は、サトウキビの糖蜜や搾り汁を原料としたカリブ海原産の蒸留酒です。ホワイト、ゴールド、ダークの3タイプに分類され、カクテルのベースや製菓用として親しまれています。一方、「ラム（Lamb）」は生後1年未満の仔羊肉を指し、クセがなく高タンパク・低カロリーな食材として知られています。

ラム酒（Rum）の主な特徴

用途: そのまま飲む（ストレート、ロック）ほか、製菓（ラムレーズン）や風味付けとしても利用される。

原料・製法: サトウキビの廃糖蜜または絞り汁を発酵・蒸留し、樽やタンクで熟成。

種類:

ホワイトラム: 熟成期間が短く、香りが軽やか。カクテル（モヒート、ダイキリ）向き。

ゴールドラム: 中程度の熟成期間。香りとコクのバランスが良い。

ダークラム: 長期熟成され、色が濃く、濃厚な香りとコクがある。

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日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

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成分値「可食部１００ｇあたり」

食 品 番 号	食 品 名
16020	＜アルコール飲料類＞（蒸留酒類）ラム
栄 養 素	成 分 値	栄 養 素	成 分 値
エネルギー / Kcal	237	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	0	ビタミンE / mg	0.0
脂質 / g	0.0	ビタミンＫ / μg	0
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.00
ナトリウム / mg	3	ビタミンＢ２ / mg	0.00
カリウム / mg	0	ナイアシン / mg	0.0
カルシウム / mg	0	ビタミンＢ６ / mg	0.00
マグネシウム / mg	0	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	0	葉酸 / μg	0
鉄 / mg	0	パントテン酸 / mg	0.00
亜鉛 / mg	0.0	ビタミンＣ / mg	0
銅 / mg	0.00	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	0	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0