ゴーヤと豆腐を・・パパッとチーズ焼き🧀

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出来上がり数：２人分

全調理時間：２５分 実調理時間：２０分 準備：５分

簡単！チーズ焼き・・ほんのり苦み成分が食欲を増進させます😋

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今日は・・

ゴーヤ（にがうり）と木綿豆腐・ウインナーをチーズ焼きしました(⌒∇⌒)/

味つけは和風かつおだし醤油（麺つゆ）・・ほんのりバターの香りが食欲をそそります😋

【今日の食材の特徴】

『ゴーヤ（にがうり）』は、肝機能を高めたり、血糖値を下げる効果が期待できる苦み成分のモモルデシンを含みます。他にも、ビタミンC、カリウムが豊富に含まれています。（食べ頃：６月～９月頃）

『豆腐』は、主成分がたんぱく質であることから畑の肉と言われ、大豆に水分を含ませ、すりつぶしたものを煮てこしたものに、カルシウムやマグネシウムを含むにがりを加えたものが豆腐です。大豆および大豆製品には強い抗酸化作用をもつイソフラボン、他にも便秘解消が期待できる食物繊維など豊富な栄養成分が含まれています。

🍽 ゴーヤと豆腐を・・パパッとチーズ焼き🧀

『 食材は・・ ２人分』

ゴーヤ（にがうり）　：　小２本（２００ｇ）

木綿豆腐　：　１丁（３４０ｇ）

ウインナー　：　４本（６０ｇ）

麺つゆ　：　大さじ１

バター　：　大さじ１

とろけるチーズ　：　５０ｇ

塩・こしょう　：　少々

【ゴーヤ下ごしらえ用】

塩　：　小さじ１

料理に含まれる成分（１人分）

栄 養 素	成 分 値	栄 養 素	成 分 値
エネルギー / Kcal	396	ビタミンＤ / μg	0.10.8
たんぱく質 / g	22.1	ビタミンE / mg	2.4
脂質 / g	31.1	ビタミンＫ / μg	63
炭水化物 / g	11.2	ビタミンＢ１ / mg	0.32
ナトリウム / mg	911	ビタミンＢ２ / mg	0.24
カリウム / mg	540	ナイアシン / mg	2.0
カルシウム / mg	260	ビタミンＢ６ / mg	0.21
マグネシウム / mg	123	ビタミンＢ１２ / μg	0.6
リン / mg	324	葉酸 / μg	103
鉄 / mg	3.4	パントテン酸 / mg	0.69
亜鉛 / mg	2.4	ビタミンＣ / mg	85
銅 / mg	0.35	コレステロール / mg	35
マンガン / mg	0.83	食物繊維水溶性 / g	0.7
レチノール当量 / μg	91	食物繊維不溶性 / g	2.8
βカロテン当量 / μg	248	食塩相当量 / g	2.3

↓　↓　↓　作り方は　YouTube　でみてくださいね　↓　↓　↓　(⌒∇⌒)/