出来上がり数：２人分
全調理時間：２０分 実調理時間：１５分 準備：５分
簡単！麺の別茹で不要🍝
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今日は・・
小松菜と人参、エリンギ、ベーコンで作ったスープパスタです🍝
味付けは塩・こしょうにコンソメ顆粒
ガツンとニンニクの香りがクセになるスープです😋
『簡単』フライパン一つで作っちゃいます
【今日の食材の特徴】
『小松菜』は、鉄分やカルシウムなど栄養価の高い緑黄色野菜です。特にカルシウムの量は野菜の中では飛び抜けてます。骨粗しょう症の予防にもなり、子供の成長期にも良いでしょう。カルシウムはビタミンDと一緒に摂ると吸収が高まります。
『エリンギ』は、腸内をきれいにし、コレステロール値を下げる効果のある食物繊維が豊富に含まれています。また、高血圧症の解消に良いと言われているカリウムも豊富に含まれています。
『人参』は、免疫力を高め皮膚や粘液を強くするカロテンを豊富に含み動脈硬化、心臓病などを予防する効果が期待できます。ビタミンCを破壊する酵素を含んでいるため、ビタミンCを含む野菜と一緒に調理する場合50℃以上で熱を加えると良いでしょう。
🍽 小松菜とエリンギでパパッとスープパスタ🍝
『 食材は・・ ２人分』
パスタ ： １/４袋（１２５ｇ）
小松菜 ： １袋（２５０ｇ）
エリンギ ： １/２パック（５０ｇ）
人参 ： １/５本（３０ｇ）
ベーコン ： １パック（３０ｇ）
おろしニンニク ： チューブタイプ２ｃｍくらい（４ｇ）
コンソメ顆粒 ： 小さじ２
塩 ： 少々
こしょう ： 少々
水 ： ３カップ
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 170 | ビタミンＤ / μg | 0.7 |
| たんぱく質 / g | 10.1 | ビタミンE / mg | 2.1 |
| 脂質 / g | 3.4 | ビタミンＫ / μg | 404 |
| 炭水化物 / g | 29.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.16 |
| ナトリウム / mg | 1092 | ビタミンＢ２ / mg | 0.16 |
| カリウム / mg | 315 | ナイアシン / mg | 2.3 |
| カルシウム / mg | 200 | ビタミンＢ６ / mg | 0.16 |
| マグネシウム / mg | 38 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 140 | 葉酸 / μg | 118 |
| 鉄 / mg | 3.3 | パントテン酸 / mg | 0.83 |
| 亜鉛 / mg | 1.4 | ビタミンＣ / mg | 30 |
| 銅 / mg | 0.22 | コレステロール / mg | 12 |
| マンガン / mg | 0.49 | 食物繊維水溶性 / g | 1.2 |
| レチノール当量 / μg | 432 | 食物繊維不溶性 / g | 4.5 |
| βカロテン当量 / μg | 5151 | 食塩相当量 / g | 2.8 |
↓ ↓ ↓ 作り方は YouTube でみてくださいね ↓ ↓ ↓ 🥰
料理（１人分）に含まれる成分です
