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こんにゃくレシピ糸こんにゃくの辛子明太子和え
出来上がり数：2人分全調理時間：15分 実調理時間：10分 準備：5分
カロリー：96Kcal/１人分
超簡単！ダイエットに最適です😊
今日は糸こんにゃくの辛子明太子和えを作ってみました🍴
味付けはマヨネーズのみですが・・お好みでバジル（粉）などをふりかけても美味しいですよ(*^O^*)/
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| 糸こんにゃく | １袋（２８０ｇ） |
| 辛子明太子 | ２個（６０ｇ） |
| ブロッコリー | １０つぼみ（４０ｇ） |
| ごま | 小さじ２ |
| マヨネーズ | 小さじ２ |
作り方
① 糸こんにゃくは水で洗いお鍋でひと煮立ちするまで茹でて、ザルに広げて水けを切る。
② ブロッコリーは水洗いしてつぼみのつけ根に包丁をいれて茎を切りとったら、つぼみの茎のつけ根に包丁を入れ小房にわけたら、お鍋で沸騰した熱湯で３分くらい茹でて、ザルに広げて水けを切る。
③ 辛子明太子をほぐし、①の糸こんにゃくを加えてマヨネーズと和える。
④ ③にごまをふりかけて②のブロッコリーをもりつける。
(~_~;) 作り方のお写真📷撮るのわすれちゃったぁ(･_･)(._.)。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 96 | ビタミンＤ / μg | 0.3 |
| たんぱく質 / g | 8.0 | ビタミンE / mg | 2.7 |
| 脂質 / g | 5.5 | ビタミンＫ / μg | 36 |
| 炭水化物 / g | 6.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.14 |
| ナトリウム / mg | 713 | ビタミンＢ２ / mg | 0.13 |
| カリウム / mg | 120 | ナイアシン / mg | 6.2 |
| カルシウム / mg | 155 | ビタミンＢ６ / mg | 0.11 |
| マグネシウム / mg | 24 | ビタミンＢ１２ / μg | 3.4 |
| リン / mg | 134 | 葉酸 / μg | 40 |
| 鉄 / mg | 1.4 | パントテン酸 / mg | 0.84 |
| 亜鉛 / mg | 1.2 | ビタミンＣ / mg | 34 |
| 銅 / mg | 0.11 | コレステロール / mg | 90 |
| マンガン / mg | 0.16 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 27 | 食物繊維不溶性 / g | 4.9 |
| βカロテン当量 / μg | 168 | 食塩相当量 / g | 1.8 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です