毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
オクラレシピオクラともずくのポン酢和え
出来上がり数：2人分全調理時間：10分 実調理時間：5分 準備：5分
カロリー：154Kcal/１人分
超簡単！ダイエットにおすすめ！
今日は時間がなく超手抜き（＾＿＾； オクラと豆腐、野菜の和え物を作ってみました (^o^)/
味付けはポン酢・・がおすすめ！✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| オクラ | ４本（４０ｇ） |
| もずく | １パック（８０ｇ） |
| 木綿豆腐 | １丁（３４０ｇ） |
| たまねぎ | １/４個（８０ｇ） |
| にんじん | １０ｃｍくらい（１５ｇ） |
| ポン酢 | 大さじ２ |
作り方
① 豆腐はサイコロ状、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りスライス、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまません切りにする。
② 豆腐、たまねぎ、にんじん、オクラ（産毛をとりへた先を切りがくを削りとり斜めに３等分くらいに切る）は熱湯にサットくぐらせ氷水で冷やして盛りつけポン酢を振りかけかき混ぜる。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 154 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 12.7 | ビタミンE / mg | 0.7 |
| 脂質 / g | 7.3 | ビタミンＫ / μg | 43 |
| 炭水化物 / g | 9.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.16 |
| ナトリウム / mg | 554 | ビタミンＢ２ / mg | 0.10 |
| カリウム / mg | 403 | ナイアシン / mg | 0.5 |
| カルシウム / mg | 187 | ビタミンＢ６ / mg | 0.17 |
| マグネシウム / mg | 245 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 224 | 葉酸 / μg | 53 |
| 鉄 / mg | 2.1 | パントテン酸 / mg | 0.26 |
| 亜鉛 / mg | 1.4 | ビタミンＣ / mg | 9 |
| 銅 / mg | 0.31 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.81 | 食物繊維水溶性 / g | 0.8 |
| レチノール当量 / μg | 72 | 食物繊維不溶性 / g | 1.8 |
| βカロテン当量 / μg | 860 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です