毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
簡単！朝食レシピ野菜たっぷりオムレツ
出来上がり数：2人分全調理時間：15分 実調理時間：10分 準備：5分
カロリー：219Kcal/１人分
簡単！ ぶなしめじ・じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、人参を細かく切ってオムレツ作ってみました🍳
バターコーヒーフレッシュでクリーミーな味わい
味付けは塩・こしょうにほんのりバジルの香りが食欲をそそります😋
食材
| 食 材 | （２人分） |
| たまねぎ | １個（120g） |
| ピーマン | １個（20g） |
| にんじん | １/２本（30g） |
| じゃがいも | １個（100g） |
| ぶなしめじ | １/３パック（30g） |
| たまご | ２個（110g） |
| 生クリーム | 小さじ２ |
| バター | 大さじ１ |
| バジル | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
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作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りみじん切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切り、ピーマンはへたの周りに包丁で切込みを入れへたを引き抜きみじん切りにする。
② たまごに生クリームを加えてかき混ぜる。
③ フライパンにバターを敷き、強火でサット炒め弱火でふたをして3分くらい蒸し焼きにする。
④ ③に②を加えかき混ぜながら焼きかためていく。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 219 | ビタミンＤ / μg | 1.8 |
| たんぱく質 / g | 9.1 | ビタミンE / mg | 1.6 |
| 脂質 / g | 13.0 | ビタミンＫ / μg | 17 |
| 炭水化物 / g | 16.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.13 |
| ナトリウム / mg | 219 | ビタミンＢ２ / mg | 0.29 |
| カリウム / mg | 465 | ナイアシン / mg | 1.7 |
| カルシウム / mg | 57 | ビタミンＢ６ / mg | 0.25 |
| マグネシウム / mg | 27 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.5 |
| リン / mg | 165 | 葉酸 / μg | 51 |
| 鉄 / mg | 1.8 | パントテン酸 / mg | 1.39 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 29 |
| 銅 / mg | 0.16 | コレステロール / mg | 234 |
| マンガン / mg | 0.23 | 食物繊維水溶性 / g | 0.9 |
| レチノール当量 / μg | 207 | 食物繊維不溶性 / g | 2.1 |
| βカロテン当量 / μg | 1,385 | 食塩相当量 / g | 0.6 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です