小松菜とチキンのトマトチーズ焼き｜毎レピ『低カロリーレシピ』

小松菜レシピ小松菜とチキンのトマトチーズ焼き

出来上がり数：2人分
全調理時間：30分実調理時間：25分準備：5分
カロリー：545Kcal/１人分

簡単！カルシウムたっぷりで骨を丈夫に~ヾ(＾∇＾)
今日は鶏もも肉と鉄分、カルシウムが豊富な小松菜をトマトスープで煮込んだチーズ焼きを作ってみました ~ヾ(＾∇＾)
味付けは鶏がらスープに・・・ほんのりバジルの香り

食材

食　材	（２人分）
小松菜	１/２袋（１８０ｇ）
鶏もも肉	３２０ｇ
たまねぎ	１個（２４０ｇ）
トマトホール/缶詰	１缶（４００ｍｌ）
さとう	大さじ１
バジル	少々
とろけるチーズ	ひとつかみ（２５ｇ）
鶏がらスープ	１カップ
塩、こしょう	少々
オレガノ	少々
ローリエ	１枚

作り方

①　たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、小松菜は水で洗い根元を切り落とし食べやすい大きさに切る。

②　フライパンに多いめの油を敷き、鶏もも肉に塩、こしょう、バジル、オレガノをふり、ふたをして皮の部分をを揚げ焼きにする。

③　②を食べやすい大きさに切る。

④　フライパンの余分な油を捨て、②、小松菜、たまねぎを炒める。

⑤　野菜がしんなりしてきたら、トマトホール（ジュースも入れる）、鶏がらスープ（水１カップ＋鶏がらスープ顆粒小さじ１）、ローリエを入れ１０分くらい煮込む。

⑥　⑤をグラタン皿に盛り付けチーズをのせ、オーブントースター（８６０W）で５～７分焼く。

料理に含まれる成分（１人分）

栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	545	ビタミンＤ / μg	0.6
たんぱく質 / g	50.3	ビタミンE / mg	4.2
脂質 / g	26.3	ビタミンＫ / μg	355
炭水化物 / g	25.2	ビタミンＢ１ / mg	0.44
ナトリウム / mg	437	ビタミンＢ２ / mg	0.65
カリウム / mg	1,446	ナイアシン / mg	13.7
カルシウム / mg	273	ビタミンＢ６ / mg	0.87
マグネシウム / mg	100	ビタミンＢ１２ / μg	1.7
リン / mg	605	葉酸 / μg	156
鉄 / mg	5.3	パントテン酸 / mg	3.54
亜鉛 / mg	5.0	ビタミンＣ / mg	48
銅 / mg	0.39	コレステロール / mg	218
マンガン / mg	0.53	食物繊維水溶性 / g	2.4
レチノール当量 / μg	401	食物繊維不溶性 / g	4.4
βカロテン当量 / μg	3,967	食塩相当量 / g	1.0