毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
鶏肉レシピチンゲン菜とチキンのホイル焼き
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出来上がり数：2人分全調理時間：30分 実調理時間：25分 準備：5分
カロリー：377Kcal/１人分
今日はチンゲン菜とチキンをホイルで包み蒸し焼きにしました~ヾ(＾∇＾)
味付けはバター醤油・・・ほんのりバジル、オレガノ、ローリエの香り
食材
| 食 材 | （２人分） |
| 鶏もも肉 | １枚（２７０ｇ） |
| チンゲン菜 | １株（１００ｇ） |
| たまねぎ | １/２個（１００ｇ） |
| にんじん | １/４個（３０ｇ） |
| えのきたけ | １/２袋（５０ｇ） |
| バター | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| バジル | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| オレガノ | 少々 |
| ローリエ | 2枚 |
作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。
② フライパンに多い目の油を敷き、鶏もも肉に塩、こしょう、バジル、オレガノをふりかけ表面を揚げ焼きにする。焼き上がったら食べやすい大きさに切る。
③ ②のフライパンで野菜に塩、こしょうをふりかけ、サット炒め最後に醤油をくわえる。
④ ②のチキンの上に盛り付け、ローリエを1枚上にのせる。
⑤ ④をホイルで包みオーブントースターで１５～２０分くらい焼く。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 377 | ビタミンＤ / μg | 1.0 |
| たんぱく質 / g | 37.5 | ビタミンE / mg | 1.1 |
| 脂質 / g | 20.6 | ビタミンＫ / μg | 112 |
| 炭水化物 / g | 8.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.29 |
| ナトリウム / mg | 521 | ビタミンＢ２ / mg | 0.41 |
| カリウム / mg | 851 | ナイアシン / mg | 11.2 |
| カルシウム / mg | 91 | ビタミンＢ６ / mg | 0.51 |
| マグネシウム / mg | 61 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.7 |
| リン / mg | 374 | 葉酸 / μg | 66 |
| 鉄 / mg | 2.4 | パントテン酸 / mg | 2.16 |
| 亜鉛 / mg | 3.7 | ビタミンＣ / mg | 13 |
| 銅 / mg | 0.16 | コレステロール / mg | 176 |
| マンガン / mg | 0.24 | 食物繊維水溶性 / g | 0.7 |
| レチノール当量 / μg | 254 | 食物繊維不溶性 / g | 2.3 |
| βカロテン当量 / μg | 2,618 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいねヾ(＾∇＾)♪
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
