毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
牛肉・豚肉レシピ豆腐ハンバーグのパプリカ包み焼き
出来上がり数：4人分全調理時間：35分 実調理時間：30分 準備：5分
カロリー：464Kcal/１人分
簡単！たまねぎシャキシャキ低カロリーハンバーグ！挽き肉を減らして豆腐をくわえてパプリカで包んで焼いてます😊
味付けはトマトケチャップと塩・こしょう・・ほんのりナツメグとバジルの香りが・・
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （４人分） |
| パプリカ | ６個（２６０ｇ） |
| 合挽きミンチ | ４００ｇ |
| 木綿豆腐 | １/２丁（１３５ｇ） |
| たまねぎ | １個（２１０ｇ） |
| パン粉 | １カップ |
| トマトケチャップ | 大さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| たまご | １個（５６ｇ） |
| バジル | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ナツメグ | 少々 |
| (ソース) | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| にんにくチューブタイプ | ５ｍｍくらい（１ｇ） |
| さとう | 大さじ2 |
作り方
① パプリカは半分に切りへたと種をとる。
② たまねぎはみじん切りにし（少し大きめ）ボールに入れて、ミンチ、豆腐、とき卵・・食材を全て加えてこねる。（たまねぎは通常炒めますが、生で入れると出来上がりにシャキシャキ感があります）
③ ②をパプリカにつめる。
④ ③を約２５０℃に熱したオーブンで約１５分～２０分焼く。
⑤ オーブンで焼いている間に、醤油、みりん、砂糖、酒、にんにくをお鍋に入れて、かるく煮詰める。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 464 | ビタミンＤ / μg | 0.5 |
| たんぱく質 / g | 32.6 | ビタミンE / mg | 3.8 |
| 脂質 / g | 28.1 | ビタミンＫ / μg | 19 |
| 炭水化物 / g | 17.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.63 |
| ナトリウム / mg | 298 | ビタミンＢ２ / mg | 0.48 |
| カリウム / mg | 721 | ナイアシン / mg | 8.3 |
| カルシウム / mg | 73 | ビタミンＢ６ / mg | 0.73 |
| マグネシウム / mg | 90 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.4 |
| リン / mg | 272 | 葉酸 / μg | 72 |
| 鉄 / mg | 3.9 | パントテン酸 / mg | 1.90 |
| 亜鉛 / mg | 6.3 | ビタミンＣ / mg | 120 |
| 銅 / mg | 0.23 | コレステロール / mg | 148 |
| マンガン / mg | 0.38 | 食物繊維水溶性 / g | 0.9 |
| レチノール当量 / μg | 93 | 食物繊維不溶性 / g | 1.6 |
| βカロテン当量 / μg | 741 | 食塩相当量 / g | 0.7 |
👉 ソースは含まれていません。
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です