毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
魚介レシピ田作り（ごまめ）
出来上がり数：8人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：90Kcal/１人分
今日はおせち料理に欠かせないカルシウムたっぷりな田作り（ごまめ）を作ってみました😊
味付けは醤油、みりん、酒、砂糖
ほんのり胡麻の香りが食欲をそそります😋
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。食塩・コレステロールは推進量以下・食物繊維は推進量以上・鉄分の女子は月経ありの場合です』
食材
| 食 材 | （8人分） |
| かたくちいわし（乾燥） | １００ｇ |
| ごま | 大さじ１ |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ3 |
| さとう | 大さじ３ |
| 水 | 大さじ３ |
YouTubeで作り方公開中です🍽️
🍽️ おせちにおやつにパパッと田作り🐡
↓ ↓ よかったらみてくださいね🙇 ↓ ↓
作り方
① フライパンでかたくちいわしを弱火で５分乾煎りして、いったん、お皿またはキッチンペーパーなどに取り出します。。
② フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、醤油、みりん、砂糖、酒、水を加えて、中火で煮立たせ、泡がたってきたら、①、白ごまを加えて、かき混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。薄く油をぬったお皿に広げて冷まします。。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 90 | ビタミンＤ / μg | 3.8 |
| たんぱく質 / g | 9.3 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 1.9 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 8.4 | ビタミンＢ１ / mg | 0.03 |
| ナトリウム / mg | 527 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 236 | ナイアシン / mg | 2.3 |
| カルシウム / mg | 342 | ビタミンＢ６ / mg | 0.07 |
| マグネシウム / mg | 36 | ビタミンＢ１２ / μg | 8.1 |
| リン / mg | 312 | 葉酸 / μg | 34 |
| 鉄 / mg | 0.7 | パントテン酸 / mg | 0.51 |
| 亜鉛 / mg | 1.2 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.09 | コレステロール / mg | 90 |
| マンガン / mg | 0.23 | 食物繊維水溶性 / g | 0.1 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.2 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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今日の食材は、ほうれん草（冷凍）スイートコーン（冷凍）ベーコン（事前に冷凍保存）とろけるチーズ（冷凍保存）
味付けは塩、こしょう、お好みでトマトケチャップを😋
↓ ↓ こちらからご覧になれます ↓ ↓
厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です