毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
ツナ缶レシピきのことツナの焼うどん
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：446Kcal/１人分
今日はツナとキノコ🍄で焼きうどんを作ってみました ~😊
味付けはかつおだし醤油・・・和風でさっぱりで～す😋
食材
| 食 材 | （２人分） |
| うどん | ２玉（４００ｇ） |
| ピーマン | ４個（１２５ｇ） |
| にんじん | １/２本（５０ｇ） |
| たまねぎ | １/２個（１００ｇ） |
| しめじ | １/２パック（６５ｇ） |
| かつおだし（顆粒） | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ツナ缶 | １缶（８０ｇ） |
| たまご | １個（５６ｇ） |
作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取り薄切り、ピーマンはへたと種を取り細切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま縦に半分に切って斜め切り、しめじは石づきを切り落とす。
② うどんは、水でサットほぐしておく。
③ フライパンでツナの油でたまごを炒める。
④ ③に①の野菜を加えて野菜がしんなりするまで炒める。
⑤ ④に②のうどん、かつおだし（顆粒）、少量の水、醤油を加えて炒める。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 446 | ビタミンＤ / μg | 2.5 |
| たんぱく質 / g | 19.3 | ビタミンE / mg | 2.2 |
| 脂質 / g | 16.1 | ビタミンＫ / μg | 21 |
| 炭水化物 / g | 55.5 | ビタミンＢ１ / mg | 0.21 |
| ナトリウム / mg | 945 | ビタミンＢ２ / mg | 0.27 |
| カリウム / mg | 542 | ナイアシン / mg | 9.0 |
| カルシウム / mg | 55 | ビタミンＢ６ / mg | 0.44 |
| マグネシウム / mg | 47 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.4 |
| リン / mg | 237 | 葉酸 / μg | 55 |
| 鉄 / mg | 2.2 | パントテン酸 / mg | 1.52 |
| 亜鉛 / mg | 1.2 | ビタミンＣ / mg | 53 |
| 銅 / mg | 0.23 | コレステロール / mg | 134 |
| マンガン / mg | 0.46 | 食物繊維水溶性 / g | 1.4 |
| レチノール当量 / μg | 244 | 食物繊維不溶性 / g | 4.8 |
| βカロテン当量 / μg | 2,442 | 食塩相当量 / g | 2.4 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です