スパイシーポテト｜毎レピ『低カロリーレシピ』

じゃがいもレシピスパイシーポテト

出来上がり数：2人分
全調理時間：25分実調理時間：20分準備：5分
カロリー：296Kcal/１人分

簡単！ホクホクじゃがいもにとろーりチーズ😊 『豊富なビタミンで免疫力アップ、美肌効果も！』
今日はちょっとピリ辛じゃがいもの煮ものを作ってみました ~😊
味付けはカレー風味・・・生クリームととろけるチーズでクリーミーに仕上げました✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）

食材

食　材	（２人分）
じゃがいも	３個（２６０ｇ）
たまねぎ	１個（２００ｇ）
にんじん	１/２本（４０ｇ）
ブロッコリー	２つぼみ（１００ｇ）
ピザチーズ	２つまみ（７０ｇ）
生クリーム	小さじ１
バター	小さじ１
さとう	小さじ１
鶏がらスープ（顆粒）	小さじ２
乾燥唐辛子	適量
バジル	少々
カレー粉	小さじ２
塩こしょう	少々
ガラムマサラ	少々
ローリエ	1枚

作り方

①　ブロッコリーは水洗いしてつぼみのつけ根を切り小房に分けて熱湯で３分くらいゆで、じゃがいもは水洗いして芽を取りピーラーで皮をむき１口サイズに切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま乱切り。

②　お鍋にバターをとかし、じゃがいも、にんじん、たまねぎに塩、こしょうをふり炒める。

③　②に具材がひたるくらい鶏がらスープ（水２カップ＋鶏がらスープ顆粒小さじ２）を入れひと煮たちしたら弱火で柔らかくなるまで煮込む。

④　③の煮汁、生クリーム、チーズをいれとろみがつくまで溶かす（ラップしてレンジ（６００W）で１分くらい加熱する）③をお皿に盛り付け上にかける。

料理に含まれる成分（１人分）

栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	296	ビタミンＤ / μg	0.3
たんぱく質 / g	12.5	ビタミンE / mg	2.1
脂質 / g	10.5	ビタミンＫ / μg	91
炭水化物 / g	39.5	ビタミンＢ１ / mg	0.21
ナトリウム / mg	1,014	ビタミンＢ２ / mg	0.26
カリウム / mg	875	ナイアシン / mg	2.2
カルシウム / mg	184	ビタミンＢ６ / mg	0.54
マグネシウム / mg	58	ビタミンＢ１２ / μg	0.6
リン / mg	221	葉酸 / μg	155
鉄 / mg	2.2	パントテン酸 / mg	1.38
亜鉛 / mg	1.8	ビタミンＣ / mg	93
銅 / mg	0.24	コレステロール / mg	24
マンガン / mg	0.53	食物繊維水溶性 / g	2.0
レチノール当量 / μg	190	食物繊維不溶性 / g	5.4
βカロテン当量 / μg	2,211	食塩相当量 / g	2.6