① たまねぎ(皮をむき上部とつけ根を切り取る)、にんじん(皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま)、しめじ(石づきを切り落す)、ハムはみじん切りにする。豆腐は5mm角くらいでサイコロ状に切る。
② フライパンに油を敷き、とき卵、ごはんを加えて先に炒める。
👉 先にご飯を炒めると、パラパラになりやすいですよ(*^O^*)/
③ ②のご飯がパラパラになってきたら①の具材を加えて炒め、醤油、だし、塩こしょうで味をつける。
厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版)文部科学省 日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む(七訂)を使用して独自の計算方法により算出しています。 尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。 (成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示) ※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む(七訂)に移行中です