毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
鶏肉レシピ小松菜とチキンのトマト煮
出来上がり数：2人分全調理時間：30分 実調理時間：25分 準備：5分
カロリー：478Kcal/１人分
今日はたっぷりの野菜と鶏もも肉をトマトスープで煮込んでみました ~😊
味付けは鶏がらスープ・・ほんのりバジル、ローリエ、オレガノの香り
食材
| 食 材 | （２人分） |
| 鶏もも肉 | ３００ｇ |
| 小松菜 | １袋（１８０ｇ） |
| たまねぎ | １個（２４０ｇ） |
| ホールトマト/缶詰 | １缶（４００ｇ） |
| さとう | 大さじ１ |
| バジル | 少々 |
| オレガノ | 少々 |
| ローリエ | １枚 |
| 鶏がらスープ | １カップ |
| 塩、こしょう | 少々 |
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作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切りします。小松菜は根元を切りとって食べやすい大きさに切ります。
② フライパンに多い目の油を加えて、鶏もも肉に塩、こしょう、バジル、オレガノをふりかけて、皮を揚げ焼きします。
③ ②を食べやすい大きさに切ります。
④ フライパンの余分な油を捨てて、②、小松菜、たまねぎを炒めます。
④ 野菜がしんなりしてきたら、ホールトマト（ジュースも入れる）、鶏がらスープ、ローリエを加えて１０分くらい煮込みます。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 478 | ビタミンＤ / μg | 0.6 |
| たんぱく質 / g | 44.8 | ビタミンE / mg | 4.1 |
| 脂質 / g | 21.7 | ビタミンＫ / μg | 351 |
| 炭水化物 / g | 25.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.42 |
| ナトリウム / mg | 290 | ビタミンＢ２ / mg | 0.58 |
| カリウム / mg | 1,399 | ナイアシン / mg | 13.0 |
| カルシウム / mg | 194 | ビタミンＢ６ / mg | 0.84 |
| マグネシウム / mg | 95 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.3 |
| リン / mg | 491 | 葉酸 / μg | 151 |
| 鉄 / mg | 5.1 | パントテン酸 / mg | 3.40 |
| 亜鉛 / mg | 4.4 | ビタミンＣ / mg | 48 |
| 銅 / mg | 0.38 | コレステロール / mg | 195 |
| マンガン / mg | 0.53 | 食物繊維水溶性 / g | 2.4 |
| レチノール当量 / μg | 366 | 食物繊維不溶性 / g | 4.4 |
| βカロテン当量 / μg | 3,938 | 食塩相当量 / g | 0.6 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
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関連サイト リンク
厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です