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簡単！朝食レシピほうれん草のオムレツ
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：215Kcal/１人分
簡単！ 鉄分、カルシウムたっぷりほうれん草のオムレツを作ってみました ~😊
味付けは塩、こしょう・・ほんのりたまねぎと人参の甘さ
食材
| 食 材 | （２人分） |
| ほうれん草 | １束（200g） |
| たまねぎ | １/２個（100g） |
| にんじん | １/２本（40g） |
| たまご | ４個（220g） |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
① ほうれん草は沸騰したお湯で１分くらいゆで、冷水で冷やし水気をしぼりざく切りにする。
② たまねぎは皮をむきつけ根と上部を切り落としみじん切りにする。
👉 料理のポイント ： にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのままみじん切りにする。
③ フライパンに油を敷きたまねぎ、にんじんに塩、こしょうをふり炒める。
④ 火を強火にし、③にほうれん草、とき卵を入れ半熟になるまでかきまぜ、その後形を整える。
類似お料理・・YouTube で公開中です
🍴 ほうれん草のチーズオムレツ
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 215 | ビタミンＤ / μg | 2.0 |
| たんぱく質 / g | 16.7 | ビタミンE / mg | 3.8 |
| 脂質 / g | 11.9 | ビタミンＫ / μg | 338 |
| 炭水化物 / g | 9.8 | ビタミンＢ１ / mg | 0.14 |
| ナトリウム / mg | 269 | ビタミンＢ２ / mg | 0.60 |
| カリウム / mg | 739 | ナイアシン / mg | 0.6 |
| カルシウム / mg | 141 | ビタミンＢ６ / mg | 0.24 |
| マグネシウム / mg | 58 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.0 |
| リン / mg | 259 | 葉酸 / μg | 167 |
| 鉄 / mg | 3.1 | パントテン酸 / mg | 1.85 |
| 亜鉛 / mg | 2.2 | ビタミンＣ / mg | 22 |
| 銅 / mg | 0.24 | コレステロール / mg | 462 |
| マンガン / mg | 0.46 | 食物繊維水溶性 / g | 1.1 |
| レチノール当量 / μg | 761 | 食物繊維不溶性 / g | 3.9 |
| βカロテン当量 / μg | 7,160 | 食塩相当量 / g | 0.7 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です