はまちと大根の煮つけ｜毎レピ『低カロリーレシピ』

魚介レシピはまちと大根の煮つけ

出来上がり数：6人分
全調理時間：25分実調理時間：20分準備：5分
カロリー：365Kcal/１人分

超簡単！手抜き料理(~_~;)/『圧力鍋で煮るだけだよ』
今日は、はまちと大根の煮つけを作ってみましたヾ(＾∇＾)
味付けはかつおだし醤油・・・ほんのりしょうがの香りが食欲をそそります✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）

食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。食塩・コレステロールは推進量以下・食物繊維は推進量以上・鉄分の女子は月経ありの場合です』

食材

食　材	（６人分）
はまち切り身	６切れ（６００ｇ）
だいこん	１本（１０００ｇ）
醤油	大さじ５
みりん	大さじ５
酒	大さじ３
さとう	大さじ５
しょうがチューブタイプ	３ｃｍくらい（１０ｇ）
かつおだし	2カップ

作り方

①　大根は、よく水洗いして葉のつけ根を切り落としピーラーで皮をむき輪切りにして表面に切り込みを入れる。

②　はまちは切り身を使用。

③　圧力鍋に①の大根、②のはまち切り身、かつおだし（水２カップ＋かつおだし顆粒小さじ２）、調味料を加えて落し蓋をして１０分から１５分くらい煮る。

料理に含まれる成分（１人分）

栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	365	ビタミンＤ / μg	4.0
たんぱく質 / g	23.1	ビタミンE / mg	4.6
脂質 / g	17.4	ビタミンＫ / μg	0
炭水化物 / g	24.7	ビタミンＢ１ / mg	0.21
ナトリウム / mg	947	ビタミンＢ２ / mg	0.26
カリウム / mg	769	ナイアシン / mg	10.5
カルシウム / mg	67	ビタミンＢ６ / mg	0.56
マグネシウム / mg	58	ビタミンＢ１２ / μg	4.9
リン / mg	272	葉酸 / μg	69
鉄 / mg	1.6	パントテン酸 / mg	1.24
亜鉛 / mg	1.1	ビタミンＣ / mg	19
銅 / mg	0.11	コレステロール / mg	77
マンガン / mg	0.15	食物繊維水溶性 / g	1.3
レチノール当量 / μg	32	食物繊維不溶性 / g	1.5
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	2.4