毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
魚介レシピはまちと大根の煮つけ
出来上がり数：6人分全調理時間：25分 実調理時間：20分 準備：5分
カロリー：365Kcal/１人分
超簡単！手抜き料理(~_~;)/『圧力鍋で煮るだけだよ』
今日は、はまちと大根の煮つけを作ってみました😊
味付けはかつおだし醤油・・・ほんのりしょうがの香りが食欲をそそります✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。食塩・コレステロールは推進量以下・食物繊維は推進量以上・鉄分の女子は月経ありの場合です』
食材
| 食 材 | （６人分） |
| はまち切り身 | ６切れ（６００ｇ） |
| だいこん | １本（１０００ｇ） |
| 醤油 | 大さじ５ |
| みりん | 大さじ５ |
| 酒 | 大さじ３ |
| さとう | 大さじ５ |
| しょうがチューブタイプ | ３ｃｍくらい（１０ｇ） |
| かつおだし | 2カップ |
作り方
① 大根は、よく水洗いして葉のつけ根を切り落としピーラーで皮をむき輪切りにして表面に切り込みを入れる。
② はまちは切り身を使用。
③ 圧力鍋に①の大根、②のはまち切り身、かつおだし（水２カップ＋かつおだし顆粒小さじ２）、調味料を加えて落し蓋をして１０分から１５分くらい煮る。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 365 | ビタミンＤ / μg | 4.0 |
| たんぱく質 / g | 23.1 | ビタミンE / mg | 4.6 |
| 脂質 / g | 17.4 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 24.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.21 |
| ナトリウム / mg | 947 | ビタミンＢ２ / mg | 0.26 |
| カリウム / mg | 769 | ナイアシン / mg | 10.5 |
| カルシウム / mg | 67 | ビタミンＢ６ / mg | 0.56 |
| マグネシウム / mg | 58 | ビタミンＢ１２ / μg | 4.9 |
| リン / mg | 272 | 葉酸 / μg | 69 |
| 鉄 / mg | 1.6 | パントテン酸 / mg | 1.24 |
| 亜鉛 / mg | 1.1 | ビタミンＣ / mg | 19 |
| 銅 / mg | 0.11 | コレステロール / mg | 77 |
| マンガン / mg | 0.15 | 食物繊維水溶性 / g | 1.3 |
| レチノール当量 / μg | 32 | 食物繊維不溶性 / g | 1.5 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 2.4 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です