毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
じゃがいもレシピじゃがいもの味噌焼き丼
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：452Kcal/１人分
簡単！野菜たっぷり栄養補給😊
今日はじゃがいもの味噌焼きを作ってみました😊
味付けはお味噌にお酒・・ちょっぴり甘め
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| じゃがいも | ２個（２４０ｇ） |
| たまねぎ | １個（２４０ｇ） |
| にんじん | １/２個（６０ｇ） |
| ピーマン | ２個（６０ｇ） |
| 味噌 | 大さじ２ |
| さとう | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ２ |
| ごはん | お茶碗２杯（２００ｇ） |
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🍴 ちくわとじゃがいもを・・パパッと味噌炒め🥔
↓ ↓ よかったらみてくださいね🙇 ↓ ↓
作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、ピーマンはへたの周りに包丁で切込みを入れへたを引き抜き細切り、じゃがいもは水洗いして芽を取りピーラーで皮をむきせん切りにする。
② フライパンに油を敷き、じゃがいもを先に炒める。①のじゃがいもに火がとおったら、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加え炒める。野菜がしんなりしてきたら、みりん、酒、さとう、味噌をいれひと煮たちさせる。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 452 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 8.1 | ビタミンE / mg | 0.5 |
| 脂質 / g | 2.9 | ビタミンＫ / μg | 14 |
| 炭水化物 / g | 94.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.20 |
| ナトリウム / mg | 910 | ビタミンＢ２ / mg | 0.10 |
| カリウム / mg | 855 | ナイアシン / mg | 2.5 |
| カルシウム / mg | 59 | ビタミンＢ６ / mg | 0.48 |
| マグネシウム / mg | 59 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 161 | 葉酸 / μg | 67 |
| 鉄 / mg | 1.8 | パントテン酸 / mg | 1.16 |
| 亜鉛 / mg | 1.3 | ビタミンＣ / mg | 73 |
| 銅 / mg | 0.38 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.71 | 食物繊維水溶性 / g | 2.1 |
| レチノール当量 / μg | 230 | 食物繊維不溶性 / g | 4.3 |
| βカロテン当量 / μg | 2,737 | 食塩相当量 / g | 2.3 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です