毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
豚肉レシピ豚丼
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：475Kcal/１人分
簡単！豚肉でビタミンB1補給😊
今日は、豚ロース肉とたまねぎにんじんを和風だしで煮込んでみました。ダイエット中の人には、高タンパクで低脂肪なヒレ（赤身）がおすすめです😊
味付けは和風だし醤油・・ほんのり甘い✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| 豚ロース肉 | １パック（１４０ｇ） |
| たまねぎ | １個（２４０ｇ） |
| にんじん | １/２本（１００ｇ） |
| ごはん | 茶碗２杯（２００ｇ） |
| かつおだし | ２カップ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
作り方
① 豚肉は一口大に切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りくし形切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま斜め切りにする。
② お鍋にかつおだし（水２カップ+かつおだし顆粒小さじ２）、醤油、みりん、酒、①を加えて１５分くらい煮込む。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 475 | ビタミンＤ / μg | 0.1 |
| たんぱく質 / g | 19.7 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 14.1 | ビタミンＫ / μg | 11 |
| 炭水化物 / g | 62.3 | ビタミンＢ１ / mg | 0.60 |
| ナトリウム / mg | 1,127 | ビタミンＢ２ / mg | 0.21 |
| カリウム / mg | 621 | ナイアシン / mg | 8.8 |
| カルシウム / mg | 51 | ビタミンＢ６ / mg | 0.50 |
| マグネシウム / mg | 53 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.0 |
| リン / mg | 269 | 葉酸 / μg | 32 |
| 鉄 / mg | 1.0 | パントテン酸 / mg | 1.45 |
| 亜鉛 / mg | 2.1 | ビタミンＣ / mg | 9 |
| 銅 / mg | 0.22 | コレステロール / mg | 43 |
| マンガン / mg | 0.59 | 食物繊維水溶性 / g | 1.2 |
| レチノール当量 / μg | 369 | 食物繊維不溶性 / g | 2.5 |
| βカロテン当量 / μg | 4,351 | 食塩相当量 / g | 3.0 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です