毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
納豆レシピ豆苗と納豆のたまご和え
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：216Kcal/１人分
簡単！夜食にも大丈夫！栄養価の高い炒めものです😊 『豆苗はビタミンＣ、カロテン、食物繊維など豊富に含む栄養価の高い野菜です』
味付けは和風かつおだし！仕上げにごま油をちょこっと・・・美味しく仕上がってます✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています・・・良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| 豆苗 | １パック（８０ｇ） |
| 納豆 | ２パック７（８０ｇ） |
| たまねぎ | １個（１６０ｇ） |
| にんじん | １/２本（４０ｇ） |
| もやし | １袋（１００ｇ） |
| たまご | １個（５５ｇ） |
| かつおだし | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取り薄切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまません切りにする。
② フライパンに油を敷き、塩、こしょうをふり、たまねぎ、にんじんを炒める。
③ ②の野菜がしんなりしてきたら、豆苗、もやし、納豆を加えサット炒める。
④ ③にかつおだし顆粒タイプ（小さじ１）、醤油（小さじ１）、ごま油（小さじ１）、とき卵を加えて、かき混ぜながら全体にたまごがからまるよう炒める。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 216 | ビタミンＤ / μg | 0.5 |
| たんぱく質 / g | 14.3 | ビタミンE / mg | 2.2 |
| 脂質 / g | 11.4 | ビタミンＫ / μg | 501 |
| 炭水化物 / g | 15.8 | ビタミンＢ１ / mg | 0.21 |
| ナトリウム / mg | 655 | ビタミンＢ２ / mg | 0.42 |
| カリウム / mg | 572 | ナイアシン / mg | 1.3 |
| カルシウム / mg | 69 | ビタミンＢ６ / mg | 0.35 |
| マグネシウム / mg | 59 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.3 |
| リン / mg | 221 | 葉酸 / μg | 162 |
| 鉄 / mg | 2.4 | パントテン酸 / mg | 2.65 |
| 亜鉛 / mg | 1.4 | ビタミンＣ / mg | 21 |
| 銅 / mg | 0.34 | コレステロール / mg | 116 |
| マンガン / mg | 0.70 | 食物繊維水溶性 / g | 1.8 |
| レチノール当量 / μg | 335 | 食物繊維不溶性 / g | 4.3 |
| βカロテン当量 / μg | 3,509 | 食塩相当量 / g | 1.7 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です