毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています
簡単！昼食レシピ半熟とろとろオムライス
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：381Kcal/１人分
簡単！たまご１個で作った半熟とろとろオムライスです中には、たまねぎ、にんじん、ピーマンなど野菜がはいってます😊
今日は、子供から大人までみんな大好きオムライス作ってみました🍴
食材
| 食 材 | （２人分） |
| たまねぎ | 1個（１４０ｇ） |
| にんじん | １/２本（６０ｇ） |
| ピーマン | ２個（４０ｇ） |
| エリンギ | 中１本（４０ｇ） |
| シーセージ | ３本（４０ｇ） |
| ごはん | お茶碗２杯（２００ｇ） |
| たまご | ２個（１１０ｇ） |
| トマトケチャップ | 大さじ１ |
| バター | 小さじ１ |
| 塩、こしょう | 少々 |
作り方
① たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま、ピーマンはへたの周りに包丁で切込みを入れへたを引き抜きみじん切り、ウインナーは薄切り、エリンギは石づきを切り落とし薄切りにする。
② フライパンにバターを溶かしごはんをパラパラになるまで炒める。
③ ②にたまねぎ、にんじん、ピーマン、エリンギ、ウインナーを加えて強火で炒める。
④ ③にトマトケチャップ、塩、こしょうで味を調えお皿に盛り付ける。
⑤ 熱したフライパンにバターを溶かし、とき卵を加えてかき混ぜる。半熟になったら④の上に盛り付ける。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 381 | ビタミンＤ / μg | 1.6 |
| たんぱく質 / g | 13.6 | ビタミンE / mg | 1.4 |
| 脂質 / g | 13.6 | ビタミンＫ / μg | 18 |
| 炭水化物 / g | 50.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.18 |
| ナトリウム / mg | 537 | ビタミンＢ２ / mg | 0.35 |
| カリウム / mg | 431 | ナイアシン / mg | 2.7 |
| カルシウム / mg | 59 | ビタミンＢ６ / mg | 0.26 |
| マグネシウム / mg | 30 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.7 |
| リン / mg | 222 | 葉酸 / μg | 59 |
| 鉄 / mg | 1.7 | パントテン酸 / mg | 1.69 |
| 亜鉛 / mg | 1.9 | ビタミンＣ / mg | 23 |
| 銅 / mg | 0.26 | コレステロール / mg | 243 |
| マンガン / mg | 0.54 | 食物繊維水溶性 / g | 0.9 |
| レチノール当量 / μg | 313 | 食物繊維不溶性 / g | 2.7 |
| βカロテン当量 / μg | 2,757 | 食塩相当量 / g | 1.4 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です