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白菜レシピ白菜とベーコンのオニオンスープ
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：146Kcal/１人分
今日はオニオンスープに白菜をたっぷり加えて作ってみました ~😊
味付けはコンソメスープに塩、こしょう・・ほんのりバジルとベーコンの香り・・✨
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素を記載しています。
良かったら参考にして下さいね！（ページの最後にあるよ）
食材
| 食 材 | （２人分） |
| はくさい | ５枚（３６０ｇ） |
| ベーコン | ２パック（７０ｇ） |
| たまねぎ | １個（１４０ｇ） |
| にんじん | １/２本（６０ｇ） |
| えのきたけ | １/２パック（７０ｇ） |
| ねぎ | ２つまみ（１０ｇ） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ３ |
| バジル | 少々 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| ローリエ | １枚 |
作り方
① 白菜は１枚ずつはがしざく切り、たまねぎは皮をむき上部とつけ根を切り取りみじん切り、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま細切り、えのきたけは石づきを切り落とす。
② お鍋に３カップの水を沸騰させコンソメだし（顆粒調味料小さじ３）を作りローリエ、バジル、塩こしょうをいれ①を１０分くらい煮込む。
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 146 | ビタミンＤ / μg | 0.5 |
| たんぱく質 / g | 11.0 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 4.5 | ビタミンＫ / μg | 165 |
| 炭水化物 / g | 19.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.33 |
| ナトリウム / mg | 1,504 | ビタミンＢ２ / mg | 0.22 |
| カリウム / mg | 647 | ナイアシン / mg | 3.9 |
| カルシウム / mg | 115 | ビタミンＢ６ / mg | 0.29 |
| マグネシウム / mg | 38 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.4 |
| リン / mg | 243 | 葉酸 / μg | 106 |
| 鉄 / mg | 1.8 | パントテン酸 / mg | 1.25 |
| 亜鉛 / mg | 1.3 | ビタミンＣ / mg | 37 |
| 銅 / mg | 0.17 | コレステロール / mg | 19 |
| マンガン / mg | 0.43 | 食物繊維水溶性 / g | 1.6 |
| レチノール当量 / μg | 241 | 食物繊維不溶性 / g | 4.7 |
| βカロテン当量 / μg | 2,856 | 食塩相当量 / g | 3.8 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね😊
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です