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レンジで作る！簡単！レシピレンジで作る！茄子のホイル焼き
出来上がり数：2人分全調理時間：20分 実調理時間：15分 準備：5分
カロリー：59Kcal/１人分
レンジで簡単！ナスニン（アントシアニン系色素）で血管をきれいに！ 『火を使わずにオーブントースターで調理しまーす』
今日は茄子、にんじん、えのきたけでホイル焼きを作ってみました
味付けは和風かつおだし醤油・・ほんのり生姜の香り・・で体ポカポカ✨
食材
| 食 材 | （２人分） |
| なす | ２本（１８０ｇ） |
| にんじん | １/２本（６０ｇ） |
| えのきたけ | １/２パック（６０ｇ） |
| 刻みねぎ | ふたつまみ（６ｇ） |
| しょうがチューブタイプ | ２ｃｍくらい（６ｇ） |
| 醤油 | 大さじ２ |
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作り方
① なすはへたを切り落とし半分に切り、皮目に切り目を入れ、にんじんは皮の下にカロテンが豊富に含まれているので、なるべく皮付きのまま薄切り、えのきたけは石づきを切り落とします
② グラタン皿に醤油におろし生姜を混ぜ合わせ、なす、にんじん、えのきたけ、ねぎを入れます
③ ③をホイルで包みオーブントースターで７分くらい焼きます
料理に含まれる成分（１人分）
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 59 | ビタミンＤ / μg | 0.2 |
| たんぱく質 / g | 3.6 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 0.3 | ビタミンＫ / μg | 18 |
| 炭水化物 / g | 13.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.12 |
| ナトリウム / mg | 1,037 | ビタミンＢ２ / mg | 0.13 |
| カリウム / mg | 435 | ナイアシン / mg | 2.0 |
| カルシウム / mg | 38 | ビタミンＢ６ / mg | 0.15 |
| マグネシウム / mg | 42 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 100 | 葉酸 / μg | 43 |
| 鉄 / mg | 1.4 | パントテン酸 / mg | 0.76 |
| 亜鉛 / mg | 0.6 | ビタミンＣ / mg | 3 |
| 銅 / mg | 0.10 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 1.05 | 食物繊維水溶性 / g | 1.0 |
| レチノール当量 / μg | 230 | 食物繊維不溶性 / g | 3.2 |
| βカロテン当量 / μg | 2,744 | 食塩相当量 / g | 2.6 |
料理（１人分）に含まれる食材別の栄養素です🍴
良かったら参考にして下さいね
『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
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ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です