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食品成分表あさりの食品成分表
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今日は、あさりの食品成分表を紹介します😊
特徴
アサリには、肝機能を高めると言われているタウリンを豊富に含み、二日酔い予防に効果が期待できます。シジミには、タウリンの他に疲労回復に効くオルニチンなど含まれています。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10281 | ＜貝類＞あさり 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 30 | ビタミンＤ / μg | 0 |
| たんぱく質 / g | 6.0 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 0.3 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.4 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 870 | ビタミンＢ２ / mg | 0.16 |
| カリウム / mg | 140 | ナイアシン / mg | 1.4 |
| カルシウム / mg | 66 | ビタミンＢ６ / mg | 0.04 |
| マグネシウム / mg | 100 | ビタミンＢ１２ / μg | 52.4 |
| リン / mg | 85 | 葉酸 / μg | 11 |
| 鉄 / mg | 3.8 | パントテン酸 / mg | 0.39 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 1 |
| 銅 / mg | 0.06 | コレステロール / mg | 40 |
| マンガン / mg | 0.10 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 4 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 22 | 食塩相当量 / g | 2.2 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10282 | ＜貝類＞あさり つくだ煮 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 225 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 20.8 | ビタミンE / mg | 1.4 |
| 脂質 / g | 2.4 | ビタミンＫ / μg | 4 |
| 炭水化物 / g | 30.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 2,900 | ビタミンＢ２ / mg | 0.18 |
| カリウム / mg | 270 | ナイアシン / mg | 1.1 |
| カルシウム / mg | 260 | ビタミンＢ６ / mg | 0.09 |
| マグネシウム / mg | 79 | ビタミンＢ１２ / μg | 14.5 |
| リン / mg | 300 | 葉酸 / μg | 42 |
| 鉄 / mg | 18.8 | パントテン酸 / mg | 0.40 |
| 亜鉛 / mg | 2.8 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.18 | コレステロール / mg | 61 |
| マンガン / mg | 0.94 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 43 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 200 | 食塩相当量 / g | 7.4 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10283 | ＜貝類＞あさり 缶詰 水煮 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 114 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 20.3 | ビタミンE / mg | 2.7 |
| 脂質 / g | 2.2 | ビタミンＫ / μg | 3 |
| 炭水化物 / g | 1.9 | ビタミンＢ１ / mg | 0.00 |
| ナトリウム / mg | 390 | ビタミンＢ２ / mg | 0.09 |
| カリウム / mg | 9 | ナイアシン / mg | 0.8 |
| カルシウム / mg | 110 | ビタミンＢ６ / mg | 0.01 |
| マグネシウム / mg | 46 | ビタミンＢ１２ / μg | 63.8 |
| リン / mg | 260 | 葉酸 / μg | 10 |
| 鉄 / mg | 29.7 | パントテン酸 / mg | 0 |
| 亜鉛 / mg | 3.4 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.29 | コレステロール / mg | 89 |
| マンガン / mg | 1.24 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 35 | 食塩相当量 / g | 1.0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10284 | ＜貝類＞あさり 缶詰 味付け | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 130 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 16.6 | ビタミンE / mg | 2.3 |
| 脂質 / g | 1.9 | ビタミンＫ / μg | 4 |
| 炭水化物 / g | 11.5 | ビタミンＢ１ / mg | 0.00 |
| ナトリウム / mg | 640 | ビタミンＢ２ / mg | 0.06 |
| カリウム / mg | 35 | ナイアシン / mg | 1.2 |
| カルシウム / mg | 87 | ビタミンＢ６ / mg | 0.01 |
| マグネシウム / mg | 44 | ビタミンＢ１２ / μg | 36.1 |
| リン / mg | 180 | 葉酸 / μg | 1 |
| 鉄 / mg | 27.8 | パントテン酸 / mg | 0 |
| 亜鉛 / mg | 3.2 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.24 | コレステロール / mg | 77 |
| マンガン / mg | 1.23 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 36 | 食塩相当量 / g | 1.6 |
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です