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毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

食品成分表アーティチョークの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人''▽｀)ありがとうございます☆
今日は、アーティチョークの食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)


アーティチョーク

特徴

カルシウム、カリウム、糖質を豊富に含みます。血中コレステロール値を正常にし、肝機能を高める効果が期待できるシナリンを含みます。ゆりね及びたらのめのような味わいです。（食べ頃：５月～６月頃）


日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』



　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
06001 アーティチョーク　花らい　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 39 ビタミンＤ / μg (0)
たんぱく質 / g 2.3 ビタミンE / mg 0.4
脂質 / g 0.2 ビタミンＫ / μg 2
炭水化物 / g 11.3 ビタミンＢ１ / mg 0.08
ナトリウム / mg 21 ビタミンＢ２ / mg 0.10
カリウム / mg 430 ナイアシン / mg 1.2
カルシウム / mg 52 ビタミンＢ６ / mg 0.08
マグネシウム / mg 50 ビタミンＢ１２ / μg (0)
リン / mg 61 葉酸 / μg 81
鉄 / mg 0.8 パントテン酸 / mg 0.51
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンＣ / mg 15
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg (0)
マンガン / mg 0.19 食物繊維水溶性 / g 6.1
レチノール当量 / μg 1 食物繊維不溶性 / g 2.6
βカロテン当量 / μg 6 食塩相当量 / g 0.1
食 品 番 号 食 品 名
06002 アーティチョーク　花らい　ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 35 ビタミンＤ / μg (0)
たんぱく質 / g 2.1 ビタミンE / mg 0.4
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 2
炭水化物 / g 10.8 ビタミンＢ１ / mg 0.07
ナトリウム / mg 12 ビタミンＢ２ / mg 0.08
カリウム / mg 380 ナイアシン / mg 1.1
カルシウム / mg 47 ビタミンＢ６ / mg 0.06
マグネシウム / mg 46 ビタミンＢ１２ / μg (0)
リン / mg 55 葉酸 / μg 76
鉄 / mg 0.7 パントテン酸 / mg 0.51
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンＣ / mg 11
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg (0)
マンガン / mg 0.15 食物繊維水溶性 / g 6.3
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 2.3
βカロテン当量 / μg 5 食塩相当量 / g 0



　　

毎レピ『低カロリーレシピ』

関連サイト リンク



厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です