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食品成分表バター・マーガリンの食品成分表
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今日は、バター・マーガリンの食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)♪
特徴
バター：牛乳から分離したクリームを練って固めた食品です。マーガリン：植物性油脂を原料とし、バターに似せて作った加工食品です。
日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・( )内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14017 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 700 | ビタミンＤ / μg | 0.6 |
| たんぱく質 / g | 0.6 | ビタミンE / mg | 1.5 |
| 脂質 / g | 81.0 | ビタミンＫ / μg | 17 |
| 炭水化物 / g | 0.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 750 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 28 | ナイアシン / mg | 0 |
| カルシウム / mg | 15 | ビタミンＢ６ / mg | 0.00 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 15 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.1 | パントテン酸 / mg | 0.06 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 210 |
| マンガン / mg | 0 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 520 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 190 | 食塩相当量 / g | 1.9 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14018 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 720 | ビタミンＤ / μg | 0.7 |
| たんぱく質 / g | 0.5 | ビタミンE / mg | 1.4 |
| 脂質 / g | 83.0 | ビタミンＫ / μg | 24 |
| 炭水化物 / g | 0.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0 |
| ナトリウム / mg | 11 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 22 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 14 | ビタミンＢ６ / mg | 0.00 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 18 | 葉酸 / μg | 1 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.08 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.01 | コレステロール / mg | 220 |
| マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 800 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 190 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14019 | （バター類） 発酵バター 有塩バター | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 713 | ビタミンＤ / μg | 0.7 |
| たんぱく質 / g | 0.6 | ビタミンE / mg | 1.3 |
| 脂質 / g | 80.0 | ビタミンＫ / μg | 30 |
| 炭水化物 / g | 4.4 | ビタミンＢ１ / mg | 0 |
| ナトリウム / mg | 510 | ビタミンＢ２ / mg | 0.02 |
| カリウム / mg | 25 | ナイアシン / mg | 0 |
| カルシウム / mg | 12 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 16 | 葉酸 / μg | 1 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.01 | コレステロール / mg | 230 |
| マンガン / mg | 0.01 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 780 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 180 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14020 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 有塩 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 715 | ビタミンＤ / μg | 11.0 |
| たんぱく質 / g | 0.4 | ビタミンE / mg | 15.0 |
| 脂質 / g | 83.1 | ビタミンＫ / μg | 53 |
| 炭水化物 / g | 0.5 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 500 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 27 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 14 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 17 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 5 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 25 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 300 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14033 | （マーガリン類） マーガリン 家庭用 無塩 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 715 | ビタミンＤ / μg | 11.0 |
| たんぱく質 / g | 0.4 | ビタミンE / mg | 15.0 |
| 脂質 / g | 83.1 | ビタミンＫ / μg | 53 |
| 炭水化物 / g | 0.5 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 27 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 14 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 17 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 5 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 25 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 300 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14029 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 有塩 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 740 | ビタミンＤ / μg | 11.0 |
| たんぱく質 / g | 0.3 | ビタミンE / mg | 15.0 |
| 脂質 / g | 84.3 | ビタミンＫ / μg | 53 |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 490 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 27 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 14 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 17 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 5 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 24 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 290 | 食塩相当量 / g | 1.3 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14034 | （マーガリン類） マーガリン 業務用 無塩 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 740 | ビタミンＤ / μg | 11.0 |
| たんぱく質 / g | 0.3 | ビタミンE / mg | 15.0 |
| 脂質 / g | 84.3 | ビタミンＫ / μg | 53 |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 27 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 14 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 17 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 5 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 24 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 290 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 14021 | （マーガリン類） ファットスプレッド | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 579 | ビタミンＤ / μg | 1.1 |
| たんぱく質 / g | 0.2 | ビタミンE / mg | 16.0 |
| 脂質 / g | 69.1 | ビタミンＫ / μg | 71 |
| 炭水化物 / g | 0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 420 | ビタミンＢ２ / mg | 0.02 |
| カリウム / mg | 17 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 8 | ビタミンＢ６ / mg | 0 |
| マグネシウム / mg | 2 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 10 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.0 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 4 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 31 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 380 | 食塩相当量 / g | 1.1 |
関連サイト リンク
厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
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