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食品成分表ひき肉（豚肉）の食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、ひき肉（豚肉）の食品成分表を紹介します😊


ひき肉

特徴

肉を挽き肉機で細かくしたものです。


日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね😊

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』



YouTubeで挽き肉を使ったレシピ公開中です


🍽️ じゃがいもと挽き肉でパパッとじゃがトマチーズ焼き🥔🍅🧀‍


↓ ↓ よかったらみてくださいね🙇 ↓ ↓‍





　

成分値「可食部１００ｇあたり」


食 品 番 号 食 品 名
11163 ぶた［ひき肉］　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 209 ビタミンＤ / μg 0.4
たんぱく質 / g 17.7 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 17.2 ビタミンＫ / μg 5
炭水化物 / g 0.1 ビタミンＢ１ / mg 0.69
ナトリウム / mg 57 ビタミンＢ２ / mg 0.22
カリウム / mg 290 ナイアシン / mg 5.5
カルシウム / mg 6 ビタミンＢ６ / mg 0.36
マグネシウム / mg 20 ビタミンＢ１２ / μg 0.6
リン / mg 120 葉酸 / μg 2
鉄 / mg 1.0 パントテン酸 / mg 1.22
亜鉛 / mg 2.8 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 74
マンガン / mg 0.01 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 9 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.1
食 品 番 号 食 品 名
11280 ぶた［ひき肉］　焼き
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 289 ビタミンＤ / μg 0.4
たんぱく質 / g 25.7 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 21.5 ビタミンＫ / μg 5
炭水化物 / g 0.1 ビタミンＢ１ / mg 0.94
ナトリウム / mg 80 ビタミンＢ２ / mg 0.30
カリウム / mg 440 ナイアシン / mg 8.1
カルシウム / mg 7 ビタミンＢ６ / mg 0.42
マグネシウム / mg 29 ビタミンＢ１２ / μg 0.9
リン / mg 170 葉酸 / μg 1
鉄 / mg 1.6 パントテン酸 / mg 1.61
亜鉛 / mg 3.7 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.09 コレステロール / mg 94
マンガン / mg 0.03 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 10 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.2






























































毎レピ『低カロリーレシピ』

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🍽️ 豆腐でパパッとミートグラタン🧅🥕🍅🧀


【簡単】トマト仕立てのミートグラタン🍅
豆腐に挽き肉、たまねぎ、人参、トマトでミートソース風に仕上げて、たっぷりとろけるチーズを加えて焼いてみました
味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
↓ ↓ こちらからご覧になれます ↓ ↓

豆腐でパパッとミートグラタン🧅🥕🍅🧀


厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です