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食品成分表ココアの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、ココアの食品成分表を紹介します😊

ココア

特徴

カカオ豆を原料とするチョコレートなどのカカオマスの油脂分を減らした固形物、またはパウダーを溶かした飲料です。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』


　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
16048 ＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ピュアココア　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 271 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 18.5 ビタミンE / mg 0.3
脂質 / g 21.6 ビタミンＫ / μg 2
炭水化物 / g 42.4 ビタミンＢ１ / mg 0.16
ナトリウム / mg 16 ビタミンＢ２ / mg 0.22
カリウム / mg 2,800 ナイアシン / mg 2.3
カルシウム / mg 140 ビタミンＢ６ / mg 0.08
マグネシウム / mg 440 ビタミンＢ１２ / μg 0
リン / mg 660 葉酸 / μg 31
鉄 / mg 14.0 パントテン酸 / mg 0.85
亜鉛 / mg 7.0 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 3.80 コレステロール / mg 1
マンガン / mg 0.00 食物繊維水溶性 / g 5.6
レチノール当量 / μg 3 食物繊維不溶性 / g 18.3
βカロテン当量 / μg 30 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
16049 ＜コーヒー・ココア類＞　ココア　ミルクココア　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 412 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 7.4 ビタミンE / mg 0.4
脂質 / g 6.8 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 80.4 ビタミンＢ１ / mg 0.07
ナトリウム / mg 270 ビタミンＢ２ / mg 0.42
カリウム / mg 730 ナイアシン / mg 0.3
カルシウム / mg 180 ビタミンＢ６ / mg 0.07
マグネシウム / mg 130 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 240 葉酸 / μg 12
鉄 / mg 2.9 パントテン酸 / mg 0.90
亜鉛 / mg 2.1 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.93 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.74 食物繊維水溶性 / g 1.3
レチノール当量 / μg 8 食物繊維不溶性 / g 4.2
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.7




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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です