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食品成分表ドレッシング類の食品成分表
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今日は、ドレッシング類の食品成分表を紹介します😊
特徴
サラダにかける液状の調味料で、酢・油・塩をベースに、香辛料・ハーブ・酒・醤油などを加えて作られています。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17039 | （ドレッシング類）和風ドレッシングタイプ調味料 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 82 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 3.1 | ビタミンE / mg | 0 |
| 脂質 / g | 0.1 | ビタミンＫ / μg | 1 |
| 炭水化物 / g | 16.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 2,900 | ビタミンＢ２ / mg | 0.03 |
| カリウム / mg | 130 | ナイアシン / mg | 0.3 |
| カルシウム / mg | 10 | ビタミンＢ６ / mg | 0.04 |
| マグネシウム / mg | 34 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 54 | 葉酸 / μg | 6 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 0.11 |
| 亜鉛 / mg | 0.2 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.01 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0 |
| βカロテン当量 / μg | 3 | 食塩相当量 / g | 7.4 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17040 | （ドレッシング類）フレンチドレッシング | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 406 | ビタミンＤ / μg | 0 |
| たんぱく質 / g | 0.1 | ビタミンE / mg | 6.0 |
| 脂質 / g | 41.9 | ビタミンＫ / μg | 58 |
| 炭水化物 / g | 5.9 | ビタミンＢ１ / mg | 0.00 |
| ナトリウム / mg | 1,200 | ビタミンＢ２ / mg | 0.00 |
| カリウム / mg | 7 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 2 | ビタミンＢ６ / mg | 0.00 |
| マグネシウム / mg | 1 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 1 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 0.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 0.0 | ビタミンＣ / mg | 1 |
| 銅 / mg | 0.00 | コレステロール / mg | 1 |
| マンガン / mg | 0 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 3.0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17116 | （ドレッシング類）和風ドレッシング | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 198 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.2 | ビタミンE / mg | 0.0 |
| 脂質 / g | 18.4 | ビタミンＫ / μg | 31 |
| 炭水化物 / g | 5.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 1,500 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 150 | ナイアシン / mg | 0.7 |
| カルシウム / mg | 10 | ビタミンＢ６ / mg | 0.07 |
| マグネシウム / mg | 22 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 50 | 葉酸 / μg | 10 |
| 鉄 / mg | 0.5 | パントテン酸 / mg | 0.18 |
| 亜鉛 / mg | 0.3 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.01 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 1 | 食塩相当量 / g | 3.7 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17117 | （ドレッシング類）ごまドレッシング | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 360 | ビタミンＤ / μg | 0.1 |
| たんぱく質 / g | 8.5 | ビタミンE / mg | 0.0 |
| 脂質 / g | 26.3 | ビタミンＫ / μg | 20 |
| 炭水化物 / g | 21.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.18 |
| ナトリウム / mg | 1,100 | ビタミンＢ２ / mg | 0.12 |
| カリウム / mg | 210 | ナイアシン / mg | 2.1 |
| カルシウム / mg | 410 | ビタミンＢ６ / mg | 0.25 |
| マグネシウム / mg | 140 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 230 | 葉酸 / μg | 56 |
| 鉄 / mg | 3.7 | パントテン酸 / mg | 0.34 |
| 亜鉛 / mg | 2.2 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.57 | コレステロール / mg | 17 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.8 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 3.4 |
| βカロテン当量 / μg | 6 | 食塩相当量 / g | 2.7 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17041 | （ドレッシング類）サウザンアイランドドレッシング | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 416 | ビタミンＤ / μg | 0.2 |
| たんぱく質 / g | 1.0 | ビタミンE / mg | 6.1 |
| 脂質 / g | 41.4 | ビタミンＫ / μg | 59 |
| 炭水化物 / g | 9.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 1,400 | ビタミンＢ２ / mg | 0.18 |
| カリウム / mg | 74 | ナイアシン / mg | 0.0 |
| カルシウム / mg | 13 | ビタミンＢ６ / mg | 0.03 |
| マグネシウム / mg | 5 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.1 |
| リン / mg | 30 | 葉酸 / μg | 7 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.22 |
| 亜鉛 / mg | 0.2 | ビタミンＣ / mg | 3 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 56 |
| マンガン / mg | 0.00 | 食物繊維水溶性 / g | 0.1 |
| レチノール当量 / μg | 26 | 食物繊維不溶性 / g | 0.2 |
| βカロテン当量 / μg | 85 | 食塩相当量 / g | 3.6 |
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です