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食品成分表ふだんそうの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、ふだんそうの食品成分表を紹介します😊

ふだんそう

特徴

骨を強くするビタミンK・マンガン・カリウムを含み抗酸化作用や骨粗しょう症・高血圧予防効果が期待できます。他にも皮膚や粘膜を丈夫にするβカロテンも豊富に含んでいます。ほうれん草と同じヒユ科の野菜で季節を問わず生育します。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
06261 ふだんそう　葉　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 19 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.0 ビタミンE / mg 1.7
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 180
炭水化物 / g 3.7 ビタミンＢ１ / mg 0.07
ナトリウム / mg 71 ビタミンＢ２ / mg 0.23
カリウム / mg 1,200 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 75 ビタミンＢ６ / mg 0.25
マグネシウム / mg 74 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 33 葉酸 / μg 120
鉄 / mg 3.6 パントテン酸 / mg 0.53
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンＣ / mg 19
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 3.60 食物繊維水溶性 / g 0.5
レチノール当量 / μg 310 食物繊維不溶性 / g 2.8
βカロテン当量 / μg 3,700 食塩相当量 / g 0.2
食 品 番 号 食 品 名
06262 ふだんそう　葉　ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 27 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.8 ビタミンE / mg 1.7
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 220
炭水化物 / g 5.4 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 61 ビタミンＢ２ / mg 0.11
カリウム / mg 760 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 130 ビタミンＢ６ / mg 0.14
マグネシウム / mg 79 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 34 葉酸 / μg 92
鉄 / mg 2.1 パントテン酸 / mg 0.44
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 7
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 4.85 食物繊維水溶性 / g 0.5
レチノール当量 / μg 320 食物繊維不溶性 / g 3.3
βカロテン当量 / μg 3,800 食塩相当量 / g 0.2


　　

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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です