粉乳類の食品成分表｜毎レピ『低カロリーレシピ』

食品成分表粉乳類の食品成分表

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今日は、粉乳類の食品成分表を紹介します😊

特徴

生乳や牛乳などから水分を取り除き、粉末状にしたものです。食用、医療用、工業用、飼料用など様々なものがあります。

食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

成分値「可食部１００ｇあたり」

食品番号	食品名
13009	＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　全粉乳
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	500	ビタミンＤ / μg	0.2
たんぱく質 / g	25.5	ビタミンE / mg	0.6
脂質 / g	26.2	ビタミンＫ / μg	8
炭水化物 / g	39.3	ビタミンＢ１ / mg	0.25
ナトリウム / mg	430	ビタミンＢ２ / mg	1.10
カリウム / mg	1,800	ナイアシン / mg	0.8
カルシウム / mg	890	ビタミンＢ６ / mg	0.13
マグネシウム / mg	92	ビタミンＢ１２ / μg	1.6
リン / mg	730	葉酸 / μg	2
鉄 / mg	0.4	パントテン酸 / mg	3.59
亜鉛 / mg	2.5	ビタミンＣ / mg	5
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	93
マンガン / mg	0.02	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	180	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	70	食塩相当量 / g	1.1

食品番号	食品名
13010	＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　脱脂粉乳
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	359	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	34.0	ビタミンE / mg	0.0
脂質 / g	1.0	ビタミンＫ / μg	0
炭水化物 / g	53.3	ビタミンＢ１ / mg	0.30
ナトリウム / mg	570	ビタミンＢ２ / mg	1.60
カリウム / mg	1,800	ナイアシン / mg	1.1
カルシウム / mg	1,100	ビタミンＢ６ / mg	0.27
マグネシウム / mg	110	ビタミンＢ１２ / μg	1.8
リン / mg	1,000	葉酸 / μg	1
鉄 / mg	0.5	パントテン酸 / mg	4.17
亜鉛 / mg	3.9	ビタミンＣ / mg	5
銅 / mg	0.10	コレステロール / mg	25
マンガン / mg	0.00	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	6	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	1.4

食品番号	食品名
13011	＜牛乳及び乳製品＞（粉乳類）　乳児用調製粉乳
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	514	ビタミンＤ / μg	9.3
たんぱく質 / g	12.4	ビタミンE / mg	5.5
脂質 / g	26.8	ビタミンＫ / μg	24
炭水化物 / g	55.9	ビタミンＢ１ / mg	0.41
ナトリウム / mg	140	ビタミンＢ２ / mg	0.72
カリウム / mg	500	ナイアシン / mg	5.4
カルシウム / mg	370	ビタミンＢ６ / mg	0.35
マグネシウム / mg	40	ビタミンＢ１２ / μg	1.6
リン / mg	220	葉酸 / μg	82
鉄 / mg	6.5	パントテン酸 / mg	2.20
亜鉛 / mg	2.8	ビタミンＣ / mg	53
銅 / mg	0.34	コレステロール / mg	63
マンガン / mg	0.05	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	560	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	85	食塩相当量 / g	0.4