はやとうりの食品成分表｜毎レピ『低カロリーレシピ』

食品成分表はやとうりの食品成分表

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今日は、はやとうりの食品成分表を紹介します😊

【特徴】

中米原産のウリ科の野菜です。アメリカから鹿児島へ入ってきて薩摩隼人から、はやとうりの名がついたそうです。淡緑品種と白色品種がありますが、クセがないのは白色品種です。（食べ頃：８月～１０月頃）

日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね😊

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

成分値「可食部１００ｇあたり」

食品番号	食品名
06241	はやとうり　果実　白色種　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	20	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	0.6	ビタミンE / mg	0.2
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	9
炭水化物 / g	4.9	ビタミンＢ１ / mg	0.02
ナトリウム / mg	0	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	170	ナイアシン / mg	0.3
カルシウム / mg	12	ビタミンＢ６ / mg	0.04
マグネシウム / mg	10	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	21	葉酸 / μg	44
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	0.46
亜鉛 / mg	0.1	ビタミンＣ / mg	11
銅 / mg	0.03	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.15	食物繊維水溶性 / g	0.2
レチノール当量 / μg	0	食物繊維不溶性 / g	1.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0

食品番号	食品名
06242	はやとうり　果実　白色種　塩漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	17	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	0.6	ビタミンE / mg	0.1
脂質 / g	0.0	ビタミンＫ / μg	11
炭水化物 / g	4.4	ビタミンＢ１ / mg	0.02
ナトリウム / mg	1,400	ビタミンＢ２ / mg	0.04
カリウム / mg	110	ナイアシン / mg	0.3
カルシウム / mg	8	ビタミンＢ６ / mg	0.04
マグネシウム / mg	10	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	14	葉酸 / μg	25
鉄 / mg	0.2	パントテン酸 / mg	0.47
亜鉛 / mg	0.1	ビタミンＣ / mg	9
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.17	食物繊維水溶性 / g	0.3
レチノール当量 / μg	0	食物繊維不溶性 / g	1.3
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	3.6

食品番号	食品名
06353	はやとうり　果実　緑色種　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	21	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	0.6	ビタミンE / mg	0.2
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	9
炭水化物 / g	4.9	ビタミンＢ１ / mg	0.02
ナトリウム / mg	0	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	170	ナイアシン / mg	0.3
カルシウム / mg	12	ビタミンＢ６ / mg	0.04
マグネシウム / mg	10	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	21	葉酸 / μg	44
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	0.46
亜鉛 / mg	0.1	ビタミンＣ / mg	11
銅 / mg	0.03	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.15	食物繊維水溶性 / g	0.2
レチノール当量 / μg	2	食物繊維不溶性 / g	1.0
βカロテン当量 / μg	27	食塩相当量 / g	0