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毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

食品成分表かんぱちの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、かんぱちの食品成分表を紹介します😊

かんぱち

特徴

スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種で、全世界の暖海域に分布する大型肉食魚で、日本では食用高級魚として扱われています。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』



　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
10108 ＜魚類＞　かんぱち　三枚おろし　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 119 ビタミンＤ / μg 4.0
たんぱく質 / g 21.0 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 4.2 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 0.1 ビタミンＢ１ / mg 0.15
ナトリウム / mg 65 ビタミンＢ２ / mg 0.16
カリウム / mg 490 ナイアシン / mg 8.0
カルシウム / mg 15 ビタミンＢ６ / mg 0.32
マグネシウム / mg 34 ビタミンＢ１２ / μg 5.3
リン / mg 270 葉酸 / μg 10
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.52
亜鉛 / mg 0.7 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 62
マンガン / mg 0.01 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 4 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.2
食 品 番 号 食 品 名
10424 ＜魚類＞　かんぱち　背側　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 95 ビタミンＤ / μg 1.4
たんぱく質 / g 22.2 ビタミンE / mg 1.1
脂質 / g 1.2 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 0.1 ビタミンＢ１ / mg 0.15
ナトリウム / mg 54 ビタミンＢ２ / mg 0.08
カリウム / mg 470 ナイアシン / mg 10.0
カルシウム / mg 6 ビタミンＢ６ / mg 0.56
マグネシウム / mg 29 ビタミンＢ１２ / μg 1.0
リン / mg 250 葉酸 / μg 4
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.28
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.04 コレステロール / mg 48
マンガン / mg 0.00 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 4 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.1