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食品成分表かりんとうの食品成分表
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今日は、かりんとうの食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)
特徴
小麦粉を砂糖、水、イーストや食塩、重曹などと共に練り合わせて棒状に成形した生地を植物油で揚げ、黒砂糖や白砂糖で作った蜜をからめて乾燥させた和菓子です。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 15045 | ＜和干菓子類＞かりんとう 黒 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 440 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 7.6 | ビタミンE / mg | 1.6 |
| 脂質 / g | 11.6 | ビタミンＫ / μg | 18 |
| 炭水化物 / g | 76.3 | ビタミンＢ１ / mg | 0.10 |
| ナトリウム / mg | 7 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 300 | ナイアシン / mg | 1.0 |
| カルシウム / mg | 66 | ビタミンＢ６ / mg | 0.21 |
| マグネシウム / mg | 27 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 57 | 葉酸 / μg | 25 |
| 鉄 / mg | 1.6 | パントテン酸 / mg | 0.84 |
| 亜鉛 / mg | 0.7 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.16 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.33 | 食物繊維水溶性 / g | 0.5 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.7 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 15046 | ＜和干菓子類＞かりんとう 白 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 444 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 9.7 | ビタミンE / mg | 1.6 |
| 脂質 / g | 11.2 | ビタミンＫ / μg | 17 |
| 炭水化物 / g | 76.2 | ビタミンＢ１ / mg | 0.12 |
| ナトリウム / mg | 1 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 71 | ナイアシン / mg | 1.1 |
| カルシウム / mg | 17 | ビタミンＢ６ / mg | 0.07 |
| マグネシウム / mg | 27 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 68 | 葉酸 / μg | 31 |
| 鉄 / mg | 0.8 | パントテン酸 / mg | 0.72 |
| 亜鉛 / mg | 0.8 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.15 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.44 | 食物繊維水溶性 / g | 0.7 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 1.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0 |
関連サイト リンク
厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です