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毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

食品成分表コリアンダー（パクチー）の食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人''▽｀)ありがとうございます☆
今日は、コリアンダー（パクチー）の食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)


コリアンダー

特徴

セリ科コエンドロ属の一年草で、クセのある香りと風味がありますが、古くからタイや中国など世界各地で広く食用とされています。葉の栄養価は高く、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンC・E、疲労回復効果があるビタミンB1を含んでいます。


日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』



　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
06385 コリアンダー　葉　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 18 ビタミンＤ / μg 0
たんぱく質 / g 1.4 ビタミンE / mg 1.9
脂質 / g 0.4 ビタミンＫ / μg 190
炭水化物 / g 4.6 ビタミンＢ１ / mg 0.09
ナトリウム / mg 4 ビタミンＢ２ / mg 0.11
カリウム / mg 590 ナイアシン / mg 1.3
カルシウム / mg 84 ビタミンＢ６ / mg 0.11
マグネシウム / mg 16 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 59 葉酸 / μg 69
鉄 / mg 1.4 パントテン酸 / mg 0.52
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 40
銅 / mg 0.09 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.39 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 150 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 1,700 食塩相当量 / g 0





























































　　

毎レピ『低カロリーレシピ』

関連サイト リンク



厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です