きゅうり（ピクルス）の食品成分表｜毎レピ『低カロリーレシピ』

食品成分表きゅうり（ピクルス）の食品成分表🥒

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今日は、近年楽やせ食材として注目されているきゅうり（ピクルス）の食品成分表を紹介します😊

特徴

最近発見されたホスホリパーゼはダイエット効果が期待できます。代謝（脂肪を燃やす力）を高め、食事の脂肪を分解して排出してくれます。また、ホスホリパーゼを摂取するポイントはきゅうりの細胞壁を破壊する必要があり、すりおろすと効果的です。さらに、鶏むね肉に多く含まれるアルギニンと一緒に摂取するとより効果的です。（食べ頃：５月～８月頃）

日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね😊

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

成分値「可食部１００ｇあたり」

食品番号	食品名
06065	きゅうり　果実　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	13	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	1.0	ビタミンE / mg	0.3
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	34
炭水化物 / g	3.0	ビタミンＢ１ / mg	0.03
ナトリウム / mg	1	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	200	ナイアシン / mg	0.2
カルシウム / mg	26	ビタミンＢ６ / mg	0.05
マグネシウム / mg	15	ビタミンＢ１２ / μg	(0)
リン / mg	36	葉酸 / μg	25
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	0.33
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	14
銅 / mg	0.11	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.07	食物繊維水溶性 / g	0.2
レチノール当量 / μg	28	食物繊維不溶性 / g	0.9
βカロテン当量 / μg	330	食塩相当量 / g	0

食品番号	食品名
06066	きゅうり　漬物　塩漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	17	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	1.0	ビタミンE / mg	0.3
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	46
炭水化物 / g	3.7	ビタミンＢ１ / mg	0.02
ナトリウム / mg	1,000	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	220	ナイアシン / mg	0.2
カルシウム / mg	26	ビタミンＢ６ / mg	0.06
マグネシウム / mg	15	ビタミンＢ１２ / μg	(0)
リン / mg	38	葉酸 / μg	28
鉄 / mg	0.2	パントテン酸 / mg	0.34
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	11
銅 / mg	0.07	コレステロール / mg	(0)
マンガン / mg	0.07	食物繊維水溶性 / g	0.3
レチノール当量 / μg	18	食物繊維不溶性 / g	1.0
βカロテン当量 / μg	210	食塩相当量 / g	2.5

食品番号	食品名
06067	きゅうり　漬物　しょうゆ漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	51	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	3.2	ビタミンE / mg	0.5
脂質 / g	0.4	ビタミンＫ / μg	83
炭水化物 / g	10.8	ビタミンＢ１ / mg	0.03
ナトリウム / mg	1,600	ビタミンＢ２ / mg	0.02
カリウム / mg	79	ナイアシン / mg	0.1
カルシウム / mg	39	ビタミンＢ６ / mg	0.01
マグネシウム / mg	21	ビタミンＢ１２ / μg	(0)
リン / mg	29	葉酸 / μg	5
鉄 / mg	1.3	パントテン酸 / mg	0.12
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	8
銅 / mg	0.08	コレステロール / mg	(0)
マンガン / mg	0.16	食物繊維水溶性 / g	0.7
レチノール当量 / μg	48	食物繊維不溶性 / g	2.7
βカロテン当量 / μg	580	食塩相当量 / g	4.1

食品番号	食品名
06068	きゅうり　漬物　ぬかみそ漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	28	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	1.5	ビタミンE / mg	0.2
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	110
炭水化物 / g	6.2	ビタミンＢ１ / mg	0.26
ナトリウム / mg	2,100	ビタミンＢ２ / mg	0.05
カリウム / mg	610	ナイアシン / mg	1.6
カルシウム / mg	22	ビタミンＢ６ / mg	0.20
マグネシウム / mg	48	ビタミンＢ１２ / μg	0
リン / mg	88	葉酸 / μg	22
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	0.93
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	22
銅 / mg	0.11	コレステロール / mg	(0)
マンガン / mg	0.14	食物繊維水溶性 / g	0.4
レチノール当量 / μg	18	食物繊維不溶性 / g	1.1
βカロテン当量 / μg	210	食塩相当量 / g	5.3

食品番号	食品名
06069	きゅうり　漬物　ピクルス　スイート型
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	70	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	0.3	ビタミンE / mg	0.1
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	32
炭水化物 / g	18.3	ビタミンＢ１ / mg	0.00
ナトリウム / mg	440	ビタミンＢ２ / mg	0.01
カリウム / mg	18	ナイアシン / mg	0.1
カルシウム / mg	25	ビタミンＢ６ / mg	0.04
マグネシウム / mg	6	ビタミンＢ１２ / μg	(0)
リン / mg	16	葉酸 / μg	2
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	0
亜鉛 / mg	0.1	ビタミンＣ / mg	0
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	(0)
マンガン / mg	0	食物繊維水溶性 / g	0.3
レチノール当量 / μg	4	食物繊維不溶性 / g	1.4
βカロテン当量 / μg	53	食塩相当量 / g	1.1

食品番号	食品名
06070	きゅうり　漬物　ピクルス　サワー型
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	13	ビタミンＤ / μg	(0)
たんぱく質 / g	1.4	ビタミンE / mg	0.0
脂質 / g	0.0	ビタミンＫ / μg	15
炭水化物 / g	2.5	ビタミンＢ１ / mg	0.02
ナトリウム / mg	1,000	ビタミンＢ２ / mg	0.06
カリウム / mg	11	ナイアシン / mg	0.1
カルシウム / mg	23	ビタミンＢ６ / mg	0
マグネシウム / mg	24	ビタミンＢ１２ / μg	(0)
リン / mg	5	葉酸 / μg	1
鉄 / mg	1.2	パントテン酸 / mg	0
亜鉛 / mg	0.1	ビタミンＣ / mg	0
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	(0)
マンガン / mg	0.20	食物繊維水溶性 / g	0.3
レチノール当量 / μg	1	食物繊維不溶性 / g	1.1
βカロテン当量 / μg	14	食塩相当量 / g	2.5