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食品成分表マッシュルームの食品成分表
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今日は、マッシュルームの食品成分表を紹介します😊
特徴
低カロリーでたんぱく質、ビタミンB2、カリウムを含み、脂肪の代謝を助けて効率よくエネルギーに変えてくれダイエットにおすすめです。食物繊維も含みコレステロール値を下げ高血圧や動脈硬化の予防が期待できます。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 08031 | マッシュルーム 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 11 | ビタミンＤ / μg | 0.3 |
| たんぱく質 / g | 2.9 | ビタミンE / mg | 0 |
| 脂質 / g | 0.3 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 2.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.06 |
| ナトリウム / mg | 6 | ビタミンＢ２ / mg | 0.29 |
| カリウム / mg | 350 | ナイアシン / mg | 3.0 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.11 |
| マグネシウム / mg | 10 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 100 | 葉酸 / μg | 28 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 1.54 |
| 亜鉛 / mg | 0.4 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.32 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.04 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 1.8 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 08032 | マッシュルーム ゆで | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 16 | ビタミンＤ / μg | 0.5 |
| たんぱく質 / g | 3.8 | ビタミンE / mg | 0.0 |
| 脂質 / g | 0.2 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 3.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.05 |
| ナトリウム / mg | 6 | ビタミンＢ２ / mg | 0.28 |
| カリウム / mg | 310 | ナイアシン / mg | 2.7 |
| カルシウム / mg | 4 | ビタミンＢ６ / mg | 0.08 |
| マグネシウム / mg | 11 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 99 | 葉酸 / μg | 19 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 1.43 |
| 亜鉛 / mg | 0.6 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.36 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.05 | 食物繊維水溶性 / g | 0.1 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 3.2 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 08052 | マッシュルーム 油いため | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 56 | ビタミンＤ / μg | 0.8 |
| たんぱく質 / g | 3.6 | ビタミンE / mg | 0.6 |
| 脂質 / g | 4.5 | ビタミンＫ / μg | 5 |
| 炭水化物 / g | 4.5 | ビタミンＢ１ / mg | 0.08 |
| ナトリウム / mg | 8 | ビタミンＢ２ / mg | 0.38 |
| カリウム / mg | 450 | ナイアシン / mg | 3.8 |
| カルシウム / mg | 4 | ビタミンＢ６ / mg | 0.12 |
| マグネシウム / mg | 12 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 120 | 葉酸 / μg | 23 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 1.67 |
| 亜鉛 / mg | 0.5 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.40 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.05 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 3.2 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 08033 | マッシュルーム 水煮缶詰 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 14 | ビタミンＤ / μg | 0.4 |
| たんぱく質 / g | 3.4 | ビタミンE / mg | 0.0 |
| 脂質 / g | 0.2 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 3.3 | ビタミンＢ１ / mg | 0.03 |
| ナトリウム / mg | 350 | ビタミンＢ２ / mg | 0.24 |
| カリウム / mg | 85 | ナイアシン / mg | 1.0 |
| カルシウム / mg | 8 | ビタミンＢ６ / mg | 0.01 |
| マグネシウム / mg | 5 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 55 | 葉酸 / μg | 2 |
| 鉄 / mg | 0.8 | パントテン酸 / mg | 0.11 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.19 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.04 | 食物繊維水溶性 / g | 0.5 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 2.7 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0.9 |
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です