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食品成分表みつばの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、香り成分が食欲を高めるみつばの食品成分表を紹介します😊

みつば

特徴

ミネラル類（カリウムなど）、カロテン、ビタミン類（ビタミンＢ、ビタミンＣ）を豊富に含み活性酸素を取り除き動脈硬化などを予防する効果が期待できます。また、香り成分には神経の興奮を鎮めストレスを解消する働きがあると言われています。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』


　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
06274 （みつば類）　切りみつば　葉　生　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 18 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.0 ビタミンE / mg 0.7
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 63
炭水化物 / g 4.0 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 8 ビタミンＢ２ / mg 0.09
カリウム / mg 640 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 25 ビタミンＢ６ / mg 0.04
マグネシウム / mg 17 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 50 葉酸 / μg 44
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.29
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンＣ / mg 8
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.14 食物繊維水溶性 / g 0.4
レチノール当量 / μg 61 食物繊維不溶性 / g 2.1
βカロテン当量 / μg 730 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06275 （みつば類）　切りみつば　葉　ゆで　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 15 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 0.9 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 77
炭水化物 / g 3.3 ビタミンＢ１ / mg 0.02
ナトリウム / mg 4 ビタミンＢ２ / mg 0.04
カリウム / mg 290 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 24 ビタミンＢ６ / mg 0.01
マグネシウム / mg 13 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 31 葉酸 / μg 14
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.15
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.15 食物繊維水溶性 / g 0.4
レチノール当量 / μg 65 食物繊維不溶性 / g 2.3
βカロテン当量 / μg 780 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06276 （みつば類）　根みつば　葉　生　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 20 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.9 ビタミンE / mg 1.1
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 120
炭水化物 / g 4.1 ビタミンＢ１ / mg 0.05
ナトリウム / mg 5 ビタミンＢ２ / mg 0.13
カリウム / mg 500 ナイアシン / mg 1.0
カルシウム / mg 52 ビタミンＢ６ / mg 0.06
マグネシウム / mg 21 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 64 葉酸 / μg 66
鉄 / mg 1.8 パントテン酸 / mg 0.33
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンＣ / mg 22
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.42 食物繊維水溶性 / g 0.5
レチノール当量 / μg 140 食物繊維不溶性 / g 2.4
βカロテン当量 / μg 1,700 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06277 （みつば類）　根みつば　葉　ゆで　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 20 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.3 ビタミンE / mg 1.4
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 150
炭水化物 / g 3.9 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 4 ビタミンＢ２ / mg 0.05
カリウム / mg 270 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 64 ビタミンＢ６ / mg 0.04
マグネシウム / mg 18 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 54 葉酸 / μg 43
鉄 / mg 1.2 パントテン酸 / mg 0.27
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンＣ / mg 12
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.35 食物繊維水溶性 / g 0.6
レチノール当量 / μg 170 食物繊維不溶性 / g 2.7
βカロテン当量 / μg 2,100 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06278 （みつば類）　糸みつば　葉　生　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 13 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 0.9 ビタミンE / mg 0.9
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 220
炭水化物 / g 2.9 ビタミンＢ１ / mg 0.04
ナトリウム / mg 3 ビタミンＢ２ / mg 0.14
カリウム / mg 500 ナイアシン / mg 0.7
カルシウム / mg 47 ビタミンＢ６ / mg 0.06
マグネシウム / mg 21 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 47 葉酸 / μg 64
鉄 / mg 0.9 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンＣ / mg 13
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.42 食物繊維水溶性 / g 0.3
レチノール当量 / μg 270 食物繊維不溶性 / g 2.0
βカロテン当量 / μg 3,200 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06279 （みつば類）　糸みつば　葉　ゆで　　
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 17 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.1 ビタミンE / mg 1.3
脂質 / g 0 ビタミンＫ / μg 250
炭水化物 / g 4.0 ビタミンＢ１ / mg 0.02
ナトリウム / mg 3 ビタミンＢ２ / mg 0.08
カリウム / mg 360 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 56 ビタミンＢ６ / mg 0.03
マグネシウム / mg 18 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 39 葉酸 / μg 23
鉄 / mg 0.6 パントテン酸 / mg 0.22
亜鉛 / mg 0.1 ビタミンＣ / mg 4
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.48 食物繊維水溶性 / g 0.4
レチノール当量 / μg 340 食物繊維不溶性 / g 2.6
βカロテン当量 / μg 4,100 食塩相当量 / g 0



　　

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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です