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食品成分表もち米製品の食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人''▽｀)ありがとうございます☆
今日は、もち米製品の食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)♪

もち米製品

特徴

アミロースを全くあるいはほとんど含まない糯性（もちせい）をもつ米の品種群です。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』


　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
01151 こめ　［水稲穀粒］　精白米　もち米
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 359 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 6.4 ビタミンE / mg 0.2
脂質 / g 1.2 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 77.2 ビタミンＢ１ / mg 0.12
ナトリウム / mg 0 ビタミンＢ２ / mg 0.02
カリウム / mg 97 ナイアシン / mg 1.6
カルシウム / mg 5 ビタミンＢ６ / mg 0.12
マグネシウム / mg 33 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 100 葉酸 / μg 12
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.66
亜鉛 / mg 1.5 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.22 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 1.30 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.5
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01154 こめ　［水稲めし］　精白米　もち米
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 202 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.5 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.5 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 43.9 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 0 ビタミンＢ２ / mg 0.01
カリウム / mg 28 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 2 ビタミンＢ６ / mg 0.02
マグネシウム / mg 5 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 19 葉酸 / μg 4
鉄 / mg 0.1 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.8 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.11 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.50 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.4
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01117 こめ　［もち米製品］　もち
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 234 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 4.0 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.6 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 50.8 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 0 ビタミンＢ２ / mg 0.01
カリウム / mg 32 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 3 ビタミンＢ６ / mg 0.03
マグネシウム / mg 6 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 22 葉酸 / μg 4
鉄 / mg 0.1 パントテン酸 / mg 0.34
亜鉛 / mg 0.9 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.58 食物繊維水溶性 / g 0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.5
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01118 こめ　［もち米製品］　赤飯
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 190 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 4.3 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.6 ビタミンＫ / μg 1
炭水化物 / g 41.9 ビタミンＢ１ / mg 0.05
ナトリウム / mg 0 ビタミンＢ２ / mg 0.01
カリウム / mg 71 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 6 ビタミンＢ６ / mg 0.03
マグネシウム / mg 11 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 34 葉酸 / μg 9
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.30
亜鉛 / mg 0.9 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.13 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.45 食物繊維水溶性 / g 0.1
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.5
βカロテン当量 / μg 1 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01119 こめ　［もち米製品］　あくまき
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 132 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.3 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 1.8 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 25.7 ビタミンＢ１ / mg 0.00
ナトリウム / mg 16 ビタミンＢ２ / mg 0.00
カリウム / mg 300 ナイアシン / mg 0.0
カルシウム / mg 6 ビタミンＢ６ / mg 0.01
マグネシウム / mg 6 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 10 葉酸 / μg 1
鉄 / mg 0.1 パントテン酸 / mg 0
亜鉛 / mg 0.7 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.39 食物繊維水溶性 / g 0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.2
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01120 こめ　［もち米製品］　白玉粉
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 369 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 6.3 ビタミンE / mg 0
脂質 / g 1.0 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 80.0 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 2 ビタミンＢ２ / mg 0.01
カリウム / mg 3 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 5 ビタミンＢ６ / mg 0.01
マグネシウム / mg 6 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 45 葉酸 / μg 14
鉄 / mg 1.1 パントテン酸 / mg 0
亜鉛 / mg 1.2 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.17 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.55 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.5
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
01121 こめ　［もち米製品］　道明寺粉
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 372 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 7.1 ビタミンE / mg 0.0
脂質 / g 0.7 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 80.4 ビタミンＢ１ / mg 0.04
ナトリウム / mg 4 ビタミンＢ２ / mg 0.01
カリウム / mg 45 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 6 ビタミンＢ６ / mg 0.04
マグネシウム / mg 9 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 41 葉酸 / μg 6
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.22
亜鉛 / mg 1.5 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.22 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.90 食物繊維水溶性 / g 0
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 0.7
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0


　　

毎レピ『低カロリーレシピ』

関連サイト リンク



厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です