本文へスキップ

毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

食品成分表もやしの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人''▽｀)ありがとうございます☆
今日は、ヘルシーフードもやしの食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)

もやし

特徴

低カロリーで血圧を下げる働きのあるカリウムや他にもビタミンC、B1、B2、など栄養豊富なヘルシーフードです。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』


　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
06286 （もやし類）　アルファルファもやし　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 12 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.6 ビタミンE / mg 1.9
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 47
炭水化物 / g 2.0 ビタミンＢ１ / mg 0.07
ナトリウム / mg 7 ビタミンＢ２ / mg 0.09
カリウム / mg 43 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 14 ビタミンＢ６ / mg 0.10
マグネシウム / mg 13 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 37 葉酸 / μg 56
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.46
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 5
銅 / mg 0.09 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.10 食物繊維水溶性 / g 0.1
レチノール当量 / μg 5 食物繊維不溶性 / g 1.3
βカロテン当量 / μg 56 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06287 （もやし類）　だいずもやし　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 37 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 3.7 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 1.5 ビタミンＫ / μg 57
炭水化物 / g 2.3 ビタミンＢ１ / mg 0.09
ナトリウム / mg 3 ビタミンＢ２ / mg 0.07
カリウム / mg 160 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 23 ビタミンＢ６ / mg 0.08
マグネシウム / mg 23 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 51 葉酸 / μg 85
鉄 / mg 0.5 パントテン酸 / mg 0.36
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 5
銅 / mg 0.12 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.30 食物繊維水溶性 / g 0.2
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 2.1
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06288 （もやし類）　だいずもやし　ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 34 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.9 ビタミンE / mg 0.6
脂質 / g 1.6 ビタミンＫ / μg 49
炭水化物 / g 2.2 ビタミンＢ１ / mg 0.04
ナトリウム / mg 1 ビタミンＢ２ / mg 0.04
カリウム / mg 50 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 24 ビタミンＢ６ / mg 0.04
マグネシウム / mg 19 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 43 葉酸 / μg 39
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.19
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.35 食物繊維水溶性 / g 0.3
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.9
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06289 （もやし類）　ブラックマッペもやし　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 15 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 2.0 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.0 ビタミンＫ / μg 5
炭水化物 / g 2.7 ビタミンＢ１ / mg 0.04
ナトリウム / mg 6 ビタミンＢ２ / mg 0.06
カリウム / mg 71 ナイアシン / mg 0.4
カルシウム / mg 15 ビタミンＢ６ / mg 0.06
マグネシウム / mg 11 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 28 葉酸 / μg 42
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.34
亜鉛 / mg 0.4 ビタミンＣ / mg 11
銅 / mg 0.07 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.08 食物繊維水溶性 / g 0.1
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.3
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06290 （もやし類）　ブラックマッペもやし　ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 13 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.3 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.0 ビタミンＫ / μg 6
炭水化物 / g 2.7 ビタミンＢ１ / mg 0.02
ナトリウム / mg 2 ビタミンＢ２ / mg 0.02
カリウム / mg 12 ナイアシン / mg 0.1
カルシウム / mg 24 ビタミンＢ６ / mg 0.03
マグネシウム / mg 10 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 17 葉酸 / μg 36
鉄 / mg 0.4 パントテン酸 / mg 0.20
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンＣ / mg 2
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.09 食物繊維水溶性 / g 0.2
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.4
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06291 （もやし類）　りょくとうもやし　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 14 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.7 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0.1 ビタミンＫ / μg 3
炭水化物 / g 2.6 ビタミンＢ１ / mg 0.04
ナトリウム / mg 2 ビタミンＢ２ / mg 0.05
カリウム / mg 69 ナイアシン / mg 0.3
カルシウム / mg 10 ビタミンＢ６ / mg 0.05
マグネシウム / mg 8 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 25 葉酸 / μg 41
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 0.23
亜鉛 / mg 0.3 ビタミンＣ / mg 8
銅 / mg 0.08 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.06 食物繊維水溶性 / g 0.1
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.2
βカロテン当量 / μg 6 食塩相当量 / g 0
食 品 番 号 食 品 名
06292 （もやし類）　りょくとうもやし　ゆで
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 12 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 1.6 ビタミンE / mg 0.1
脂質 / g 0 ビタミンＫ / μg 3
炭水化物 / g 2.3 ビタミンＢ１ / mg 0.03
ナトリウム / mg 2 ビタミンＢ２ / mg 0.04
カリウム / mg 24 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 11 ビタミンＢ６ / mg 0.02
マグネシウム / mg 7 ビタミンＢ１２ / μg 0.0
リン / mg 24 葉酸 / μg 33
鉄 / mg 0.3 パントテン酸 / mg 0.14
亜鉛 / mg 0.2 ビタミンＣ / mg 2
銅 / mg 0.06 コレステロール / mg 0
マンガン / mg 0.06 食物繊維水溶性 / g 0.2
レチノール当量 / μg 0 食物繊維不溶性 / g 1.3
βカロテン当量 / μg 5 食塩相当量 / g 0


　　

毎レピ『低カロリーレシピ』

関連サイト リンク



厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です