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食品成分表練乳類の食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、練乳類の食品成分表を紹介します😊

練乳

特徴

牛乳に糖分を加えて濃縮させた、粘度の高い加糖練乳です。日本においては、練乳と呼ぶ場合はこちらの加糖練乳を指すことが多いです。


食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

　

成分値「可食部１００ｇあたり」

　
食 品 番 号 食 品 名
13012 ＜牛乳及び乳製品＞（練乳類）　無糖練乳
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 144 ビタミンＤ / μg 0.0
たんぱく質 / g 6.8 ビタミンE / mg 0.2
脂質 / g 7.9 ビタミンＫ / μg 3
炭水化物 / g 11.2 ビタミンＢ１ / mg 0.06
ナトリウム / mg 140 ビタミンＢ２ / mg 0.35
カリウム / mg 330 ナイアシン / mg 0.2
カルシウム / mg 270 ビタミンＢ６ / mg 0.01
マグネシウム / mg 21 ビタミンＢ１２ / μg 0.1
リン / mg 210 葉酸 / μg 1
鉄 / mg 0.2 パントテン酸 / mg 1.10
亜鉛 / mg 1.0 ビタミンＣ / mg 0
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 27
マンガン / mg 0.00 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 50 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 18 食塩相当量 / g 0.4
食 品 番 号 食 品 名
13013 ＜牛乳及び乳製品＞（練乳類）　加糖練乳
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 332 ビタミンＤ / μg 0.1
たんぱく質 / g 7.7 ビタミンE / mg 0.2
脂質 / g 8.5 ビタミンＫ / μg 0
炭水化物 / g 56.0 ビタミンＢ１ / mg 0.08
ナトリウム / mg 96 ビタミンＢ２ / mg 0.37
カリウム / mg 400 ナイアシン / mg 0.3
カルシウム / mg 260 ビタミンＢ６ / mg 0.02
マグネシウム / mg 25 ビタミンＢ１２ / μg 0.7
リン / mg 220 葉酸 / μg 1
鉄 / mg 0.1 パントテン酸 / mg 1.29
亜鉛 / mg 0.8 ビタミンＣ / mg 2
銅 / mg 0.02 コレステロール / mg 19
マンガン / mg 0.01 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 120 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 20 食塩相当量 / g 0.2


　　

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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です