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食品成分表桜エビの食品成分表
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今日は、桜エビの食品成分表を紹介します😊
特徴
深海に生息する小型のエビで、サクラエビ科に属するエビの一種です。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10324 | ＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび ゆで | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 91 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 18.2 | ビタミンE / mg | 2.8 |
| 脂質 / g | 1.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.10 |
| ナトリウム / mg | 830 | ビタミンＢ２ / mg | 0.08 |
| カリウム / mg | 250 | ナイアシン / mg | 1.1 |
| カルシウム / mg | 690 | ビタミンＢ６ / mg | 0.09 |
| マグネシウム / mg | 92 | ビタミンＢ１２ / μg | 4.3 |
| リン / mg | 360 | 葉酸 / μg | 41 |
| 鉄 / mg | 0.5 | パントテン酸 / mg | 0.37 |
| 亜鉛 / mg | 1.4 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 2.05 | コレステロール / mg | 230 |
| マンガン / mg | 0.09 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 7 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 3 | 食塩相当量 / g | 2.1 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10325 | ＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび 素干し | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 312 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 64.9 | ビタミンE / mg | 7.2 |
| 脂質 / g | 4.0 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.17 |
| ナトリウム / mg | 1,200 | ビタミンＢ２ / mg | 0.15 |
| カリウム / mg | 1,200 | ナイアシン / mg | 5.5 |
| カルシウム / mg | 2,000 | ビタミンＢ６ / mg | 0.21 |
| マグネシウム / mg | 310 | ビタミンＢ１２ / μg | 11.0 |
| リン / mg | 1,200 | 葉酸 / μg | 230 |
| 鉄 / mg | 3.2 | パントテン酸 / mg | 1.16 |
| 亜鉛 / mg | 4.9 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 3.34 | コレステロール / mg | 700 |
| マンガン / mg | 0.23 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 3.0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10326 | ＜えび・かに類＞（えび類）さくらえび 煮干し | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 273 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 59.1 | ビタミンE / mg | 3.4 |
| 脂質 / g | 2.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.16 |
| ナトリウム / mg | 3,400 | ビタミンＢ２ / mg | 0.11 |
| カリウム / mg | 680 | ナイアシン / mg | 3.5 |
| カルシウム / mg | 1,500 | ビタミンＢ６ / mg | 0.05 |
| マグネシウム / mg | 260 | ビタミンＢ１２ / μg | 3.5 |
| リン / mg | 860 | 葉酸 / μg | 82 |
| 鉄 / mg | 3.0 | パントテン酸 / mg | 0.51 |
| 亜鉛 / mg | 4.1 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 2.61 | コレステロール / mg | 700 |
| マンガン / mg | 0.20 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 8.6 |
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味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です