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食品成分表セージの食品成分表
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今日は、セージの食品成分表を紹介します😊
特徴
セージは古くから健康や家庭の幸せの象徴として重宝され、よもぎに似た爽やかな強い芳香とほろ苦さをもつハーブです。肉料理や魚料理など、脂っこい料理をすっきりと仕上げることが出来ます。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 17070 | ＜香辛料類＞セージ 粉 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 384 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 6.4 | ビタミンE / mg | 0.0 |
| 脂質 / g | 10.1 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 66.9 | ビタミンＢ１ / mg | 0.09 |
| ナトリウム / mg | 120 | ビタミンＢ２ / mg | 0.55 |
| カリウム / mg | 1,600 | ナイアシン / mg | 2.7 |
| カルシウム / mg | 1,500 | ビタミンＢ６ / mg | 0.00 |
| マグネシウム / mg | 270 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 100 | 葉酸 / μg | 0 |
| 鉄 / mg | 50.0 | パントテン酸 / mg | 0.00 |
| 亜鉛 / mg | 3.3 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.53 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 2.85 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 120 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 1,400 | 食塩相当量 / g | 0.3 |
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厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です