しろうりの食品成分表｜毎レピ『低カロリーレシピ』

食品成分表しろうりの食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さってありがとうございます☆
今日は、しろうりの食品成分表を紹介します😊

特徴

きゅうりに似ていますがクセのない味わいでシャキシャキとした食感です。奈良漬けや浅漬け・粕漬け・味噌汁の具や煮物などに使われています。

日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね😊

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

成分値「可食部１００ｇあたり」

食品番号	食品名
06106	しろうり　果実　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	15	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	0.9	ビタミンE / mg	0.2
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	29
炭水化物 / g	3.3	ビタミンＢ１ / mg	0.03
ナトリウム / mg	1	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	220	ナイアシン / mg	0.2
カルシウム / mg	35	ビタミンＢ６ / mg	0.04
マグネシウム / mg	12	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	20	葉酸 / μg	39
鉄 / mg	0.2	パントテン酸 / mg	0.30
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	8
銅 / mg	0.03	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.05	食物繊維水溶性 / g	0.2
レチノール当量 / μg	6	食物繊維不溶性 / g	1.0
βカロテン当量 / μg	70	食塩相当量 / g	0

食品番号	食品名
06107	しろうり　漬物　塩漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	15	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	1.0	ビタミンE / mg	0.2
脂質 / g	0.1	ビタミンＫ / μg	44
炭水化物 / g	3.7	ビタミンＢ１ / mg	0.03
ナトリウム / mg	790	ビタミンＢ２ / mg	0.03
カリウム / mg	220	ナイアシン / mg	0.0
カルシウム / mg	26	ビタミンＢ６ / mg	0.07
マグネシウム / mg	13	ビタミンＢ１２ / μg	0.0
リン / mg	24	葉酸 / μg	43
鉄 / mg	0.2	パントテン酸 / mg	0.30
亜鉛 / mg	0.2	ビタミンＣ / mg	10
銅 / mg	0.04	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.05	食物繊維水溶性 / g	0.3
レチノール当量 / μg	6	食物繊維不溶性 / g	1.9
βカロテン当量 / μg	74	食塩相当量 / g	2.0

食品番号	食品名
06108	しろうり　漬物　奈良漬
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	216	ビタミンＤ / μg	0.0
たんぱく質 / g	4.6	ビタミンE / mg	0.1
脂質 / g	0.2	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	40.0	ビタミンＢ１ / mg	0.03
ナトリウム / mg	1,900	ビタミンＢ２ / mg	0.11
カリウム / mg	97	ナイアシン / mg	0.7
カルシウム / mg	25	ビタミンＢ６ / mg	0.39
マグネシウム / mg	12	ビタミンＢ１２ / μg	0.1
リン / mg	79	葉酸 / μg	52
鉄 / mg	0.4	パントテン酸 / mg	0.57
亜鉛 / mg	0.8	ビタミンＣ / mg	0
銅 / mg	0.07	コレステロール / mg	0
マンガン / mg	0.51	食物繊維水溶性 / g	0.8
レチノール当量 / μg	2	食物繊維不溶性 / g	1.8
βカロテン当量 / μg	27	食塩相当量 / g	4.8