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食品成分表スイートコーンの食品成分表
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今日は、スイートコーンの食品成分表を紹介します😊
【 特徴 】
とうもろこしの中でも甘みが強い品種で糖質、たんぱく質が主成分でビタミンE、ビタミンB1、B2、亜鉛、鉄、食物繊維など栄養豊富な食材です。特に食物繊維を多く含み整腸作用にすぐれています。他にもアミノ酸の一種であるアスパラギン酸を含み疲労回復効果が期待できますが、野菜の中でもカロリーが高いので要注意です。（食べ頃：６月～９月頃）
日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・( )内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいね😊
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06175 | スイートコーン 未熟種子 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 89 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 3.6 | ビタミンE / mg | 0.3 |
| 脂質 / g | 1.7 | ビタミンＫ / μg | 1 |
| 炭水化物 / g | 16.8 | ビタミンＢ１ / mg | 0.15 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.10 |
| カリウム / mg | 290 | ナイアシン / mg | 2.3 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.14 |
| マグネシウム / mg | 37 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 100 | 葉酸 / μg | 95 |
| 鉄 / mg | 0.8 | パントテン酸 / mg | 0.58 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 8 |
| 銅 / mg | 0.10 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.32 | 食物繊維水溶性 / g | 0.3 |
| レチノール当量 / μg | 4 | 食物繊維不溶性 / g | 2.7 |
| βカロテン当量 / μg | 53 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06176 | スイートコーン 未熟種子 ゆで | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 95 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 3.5 | ビタミンE / mg | 0.3 |
| 脂質 / g | 1.7 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 18.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.12 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.10 |
| カリウム / mg | 290 | ナイアシン / mg | 2.2 |
| カルシウム / mg | 5 | ビタミンＢ６ / mg | 0.12 |
| マグネシウム / mg | 38 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 100 | 葉酸 / μg | 86 |
| 鉄 / mg | 0.8 | パントテン酸 / mg | 0.51 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 6 |
| 銅 / mg | 0.10 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.31 | 食物繊維水溶性 / g | 0.3 |
| レチノール当量 / μg | 4 | 食物繊維不溶性 / g | 2.8 |
| βカロテン当量 / μg | 49 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06339 | スイートコーン 未熟種子 電子レンジ調理 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 104 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 4.2 | ビタミンE / mg | 0.3 |
| 脂質 / g | 2.2 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 19.1 | ビタミンＢ１ / mg | 0.16 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.11 |
| カリウム / mg | 330 | ナイアシン / mg | 2.4 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.14 |
| マグネシウム / mg | 42 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 120 | 葉酸 / μg | 97 |
| 鉄 / mg | 0.9 | パントテン酸 / mg | 0.67 |
| 亜鉛 / mg | 1.1 | ビタミンＣ / mg | 6 |
| 銅 / mg | 0.10 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.32 | 食物繊維水溶性 / g | 0.3 |
| レチノール当量 / μg | 5 | 食物繊維不溶性 / g | 3.1 |
| βカロテン当量 / μg | 59 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06177 | スイートコーン 未熟種子 穂軸つき 冷凍 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 96 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 3.5 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 1.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 18.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.12 |
| ナトリウム / mg | 1 | ビタミンＢ２ / mg | 0.09 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 2.2 |
| カルシウム / mg | 4 | ビタミンＢ６ / mg | 0.10 |
| マグネシウム / mg | 33 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 90 | 葉酸 / μg | 77 |
| 鉄 / mg | 0.6 | パントテン酸 / mg | 0.49 |
| 亜鉛 / mg | 1.0 | ビタミンＣ / mg | 6 |
| 銅 / mg | 0.08 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.22 | 食物繊維水溶性 / g | 0.3 |
| レチノール当量 / μg | 7 | 食物繊維不溶性 / g | 2.5 |
| βカロテン当量 / μg | 82 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06178 | スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 91 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.9 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 1.3 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 19.8 | ビタミンＢ１ / mg | 0.10 |
| ナトリウム / mg | 1 | ビタミンＢ２ / mg | 0.07 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 1.8 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.09 |
| マグネシウム / mg | 23 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 79 | 葉酸 / μg | 57 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 0.41 |
| 亜鉛 / mg | 0.5 | ビタミンＣ / mg | 4 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.10 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 2.6 |
| βカロテン当量 / μg | 75 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06378 | スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍ゆで | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 92 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.8 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 1.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 18.7 | ビタミンＢ１ / mg | 0.08 |
| ナトリウム / mg | 1 | ビタミンＢ２ / mg | 0.06 |
| カリウム / mg | 200 | ナイアシン / mg | 1.6 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.08 |
| マグネシウム / mg | 22 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 72 | 葉酸 / μg | 48 |
| 鉄 / mg | 0.2 | パントテン酸 / mg | 0.33 |
| 亜鉛 / mg | 0.4 | ビタミンＣ / mg | 2 |
| 銅 / mg | 0.03 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.10 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 70 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06379 | スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍油いため | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 125 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.9 | ビタミンE / mg | 0.8 |
| 脂質 / g | 5.8 | ビタミンＫ / μg | 6 |
| 炭水化物 / g | 18.9 | ビタミンＢ１ / mg | 0.10 |
| ナトリウム / mg | 1 | ビタミンＢ２ / mg | 0.07 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 1.9 |
| カルシウム / mg | 3 | ビタミンＢ６ / mg | 0.09 |
| マグネシウム / mg | 23 | ビタミンＢ１２ / μg | 0 |
| リン / mg | 78 | 葉酸 / μg | 56 |
| 鉄 / mg | 0.3 | パントテン酸 / mg | 0.37 |
| 亜鉛 / mg | 0.5 | ビタミンＣ / mg | 3 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.10 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 6 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 74 | 食塩相当量 / g | 0 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06179 | スイートコーン 缶詰 クリームスタイル | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 82 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 1.7 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 0.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 18.6 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 260 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 150 | ナイアシン / mg | 0.8 |
| カルシウム / mg | 2 | ビタミンＢ６ / mg | 0.03 |
| マグネシウム / mg | 18 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 46 | 葉酸 / μg | 19 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.34 |
| 亜鉛 / mg | 0.4 | ビタミンＣ / mg | 3 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.07 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 4 | 食物繊維不溶性 / g | 1.6 |
| βカロテン当量 / μg | 50 | 食塩相当量 / g | 0.7 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06180 | スイートコーン 缶詰 ホールカーネルスタイル | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 78 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.3 | ビタミンE / mg | 0.1 |
| 脂質 / g | 0.5 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 17.8 | ビタミンＢ１ / mg | 0.03 |
| ナトリウム / mg | 210 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 130 | ナイアシン / mg | 0.8 |
| カルシウム / mg | 2 | ビタミンＢ６ / mg | 0.05 |
| マグネシウム / mg | 13 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 40 | 葉酸 / μg | 18 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.19 |
| 亜鉛 / mg | 0.6 | ビタミンＣ / mg | 2 |
| 銅 / mg | 0.04 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.06 | 食物繊維水溶性 / g | 0.7 |
| レチノール当量 / μg | 5 | 食物繊維不溶性 / g | 2.6 |
| βカロテン当量 / μg | 62 | 食塩相当量 / g | 0.5 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 06181 | ヤングコーン 幼雌穂 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 29 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 2.3 | ビタミンE / mg | 0.4 |
| 脂質 / g | 0.2 | ビタミンＫ / μg | 1 |
| 炭水化物 / g | 6.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.09 |
| ナトリウム / mg | 0 | ビタミンＢ２ / mg | 0.11 |
| カリウム / mg | 230 | ナイアシン / mg | 0.9 |
| カルシウム / mg | 19 | ビタミンＢ６ / mg | 0.16 |
| マグネシウム / mg | 25 | ビタミンＢ１２ / μg | 0.0 |
| リン / mg | 63 | 葉酸 / μg | 110 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.40 |
| 亜鉛 / mg | 0.8 | ビタミンＣ / mg | 9 |
| 銅 / mg | 0.09 | コレステロール / mg | 0 |
| マンガン / mg | 0.60 | 食物繊維水溶性 / g | 0.2 |
| レチノール当量 / μg | 3 | 食物繊維不溶性 / g | 2.5 |
| βカロテン当量 / μg | 35 | 食塩相当量 / g | 0 |
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豆腐に挽き肉、たまねぎ、人参、トマトでミートソース風に仕上げて、たっぷりとろけるチーズを加えて焼いてみました
味付けはトマトケチャップ、コンソメ顆粒に塩・こしょう
ほんのりナツメグの香りが食欲をそそります😋
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日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
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