たいせいようさけの食品成分表｜毎レピ『低カロリーレシピ』

食品成分表大西洋さけの食品成分表

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今日は、たいせいようさけの食品成分表を紹介します😊

特徴

サケ目サケ科に属する魚類の1種で、大西洋の北部と、そこへ流入する河川に広く分布します。「アトランティックサーモン」とも呼ばれています。

食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』

成分値「可食部１００ｇあたり」

食品番号	食品名
10144	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	218	ビタミンＤ / μg	8.3
たんぱく質 / g	20.1	ビタミンE / mg	3.8
脂質 / g	16.5	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.23
ナトリウム / mg	43	ビタミンＢ２ / mg	0.10
カリウム / mg	370	ナイアシン / mg	7.4
カルシウム / mg	9	ビタミンＢ６ / mg	0.45
マグネシウム / mg	27	ビタミンＢ１２ / μg	7.2
リン / mg	240	葉酸 / μg	27
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.31
亜鉛 / mg	0.5	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	72
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	14	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10433	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　水煮
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	236	ビタミンＤ / μg	7.5
たんぱく質 / g	22.5	ビタミンE / mg	4.9
脂質 / g	18.4	ビタミンＫ / μg	8
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.26
ナトリウム / mg	40	ビタミンＢ２ / mg	0.10
カリウム / mg	330	ナイアシン / mg	6.2
カルシウム / mg	12	ビタミンＢ６ / mg	0.50
マグネシウム / mg	27	ビタミンＢ１２ / μg	7.3
リン / mg	230	葉酸 / μg	17
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.16
亜鉛 / mg	0.4	ビタミンＣ / mg	1
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	82
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	15	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10434	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　蒸し
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	230	ビタミンＤ / μg	7.5
たんぱく質 / g	23.8	ビタミンE / mg	3.4
脂質 / g	15.8	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.25
ナトリウム / mg	49	ビタミンＢ２ / mg	0.11
カリウム / mg	360	ナイアシン / mg	7.0
カルシウム / mg	10	ビタミンＢ６ / mg	0.52
マグネシウム / mg	28	ビタミンＢ１２ / μg	8.4
リン / mg	250	葉酸 / μg	18
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.11
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.06	コレステロール / mg	79
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	16	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10435	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮つき電子レンジ調理
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	223	ビタミンＤ / μg	6.1
たんぱく質 / g	22.9	ビタミンE / mg	2.9
脂質 / g	15.4	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.29
ナトリウム / mg	47	ビタミンＢ２ / mg	0.11
カリウム / mg	380	ナイアシン / mg	7.5
カルシウム / mg	8	ビタミンＢ６ / mg	0.61
マグネシウム / mg	29	ビタミンＢ１２ / μg	8.9
リン / mg	260	葉酸 / μg	17
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.24
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.06	コレステロール / mg	72
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	18	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10145	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　焼き
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	270	ビタミンＤ / μg	11.0
たんぱく質 / g	24.5	ビタミンE / mg	4.4
脂質 / g	19.7	ビタミンＫ / μg	8
炭水化物 / g	0.3	ビタミンＢ１ / mg	0.24
ナトリウム / mg	55	ビタミンＢ２ / mg	0.13
カリウム / mg	460	ナイアシン / mg	8.2
カルシウム / mg	17	ビタミンＢ６ / mg	0.43
マグネシウム / mg	34	ビタミンＢ１２ / μg	5.6
リン / mg	310	葉酸 / μg	28
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.69
亜鉛 / mg	0.5	ビタミンＣ / mg	3
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	93
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	17	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10436	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　ソテー
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	266	ビタミンＤ / μg	6.9
たんぱく質 / g	25.2	ビタミンE / mg	5.8
脂質 / g	20.4	ビタミンＫ / μg	9
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.31
ナトリウム / mg	55	ビタミンＢ２ / mg	0.13
カリウム / mg	450	ナイアシン / mg	8.8
カルシウム / mg	10	ビタミンＢ６ / mg	0.51
マグネシウム / mg	33	ビタミンＢ１２ / μg	7.9
リン / mg	300	葉酸 / μg	23
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.61
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.06	コレステロール / mg	79
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	22	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10437	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋ようさけ養殖　皮つき　天ぷら
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	282	ビタミンＤ / μg	5.6
たんぱく質 / g	21.0	ビタミンE / mg	5.7
脂質 / g	20.1	ビタミンＫ / μg	19
炭水化物 / g	5.1	ビタミンＢ１ / mg	0.27
ナトリウム / mg	66	ビタミンＢ２ / mg	0.14
カリウム / mg	410	ナイアシン / mg	7.5
カルシウム / mg	27	ビタミンＢ６ / mg	0.45
マグネシウム / mg	26	ビタミンＢ１２ / μg	4.2
リン / mg	240	葉酸 / μg	23
鉄 / mg	0.4	パントテン酸 / mg	1.26
亜鉛 / mg	0.5	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	65
マンガン / mg	0.05	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	6	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	8	食塩相当量 / g	0.2

食品番号	食品名
10438	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　生
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	223	ビタミンＤ / μg	7.3
たんぱく質 / g	19.6	ビタミンE / mg	3.6
脂質 / g	17.0	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.24
ナトリウム / mg	43	ビタミンＢ２ / mg	0.08
カリウム / mg	380	ナイアシン / mg	7.7
カルシウム / mg	5	ビタミンＢ６ / mg	0.49
マグネシウム / mg	28	ビタミンＢ１２ / μg	8.0
リン / mg	250	葉酸 / μg	25
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.30
亜鉛 / mg	0.4	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	64
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	14	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10439	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　水煮
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	244	ビタミンＤ / μg	7.0
たんぱく質 / g	22.7	ビタミンE / mg	4.7
脂質 / g	17.9	ビタミンＫ / μg	8
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.27
ナトリウム / mg	39	ビタミンＢ２ / mg	0.10
カリウム / mg	350	ナイアシン / mg	6.5
カルシウム / mg	5	ビタミンＢ６ / mg	0.55
マグネシウム / mg	28	ビタミンＢ１２ / μg	7.5
リン / mg	240	葉酸 / μg	17
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.25
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	75
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	16	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10440	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　蒸し
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	228	ビタミンＤ / μg	7.3
たんぱく質 / g	23.2	ビタミンE / mg	3.4
脂質 / g	15.8	ビタミンＫ / μg	6
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.25
ナトリウム / mg	49	ビタミンＢ２ / mg	0.10
カリウム / mg	360	ナイアシン / mg	6.9
カルシウム / mg	13	ビタミンＢ６ / mg	0.57
マグネシウム / mg	29	ビタミンＢ１２ / μg	9.3
リン / mg	250	葉酸 / μg	18
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.09
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.06	コレステロール / mg	70
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	17	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10441	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし電子レンジ調理
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	231	ビタミンＤ / μg	6.4
たんぱく質 / g	22.7	ビタミンE / mg	3.1
脂質 / g	16.5	ビタミンＫ / μg	7
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.29
ナトリウム / mg	47	ビタミンＢ２ / mg	0.11
カリウム / mg	400	ナイアシン / mg	7.2
カルシウム / mg	6	ビタミンＢ６ / mg	0.58
マグネシウム / mg	30	ビタミンＢ１２ / μg	9.7
リン / mg	270	葉酸 / μg	21
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.12
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.07	コレステロール / mg	70
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	22	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10442	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　焼き
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	229	ビタミンＤ / μg	7.7
たんぱく質 / g	23.9	ビタミンE / mg	3.7
脂質 / g	15.7	ビタミンＫ / μg	7
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.25
ナトリウム / mg	52	ビタミンＢ２ / mg	0.11
カリウム / mg	440	ナイアシン / mg	8.3
カルシウム / mg	5	ビタミンＢ６ / mg	0.52
マグネシウム / mg	31	ビタミンＢ１２ / μg	9.4
リン / mg	280	葉酸 / μg	17
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.22
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	1
銅 / mg	0.07	コレステロール / mg	72
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	21	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10443	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　ソテー
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	269	ビタミンＤ / μg	6.6
たんぱく質 / g	25.8	ビタミンE / mg	6.0
脂質 / g	21.0	ビタミンＫ / μg	10
炭水化物 / g	0.1	ビタミンＢ１ / mg	0.31
ナトリウム / mg	54	ビタミンＢ２ / mg	0.13
カリウム / mg	450	ナイアシン / mg	9.1
カルシウム / mg	7	ビタミンＢ６ / mg	0.50
マグネシウム / mg	34	ビタミンＢ１２ / μg	7.9
リン / mg	300	葉酸 / μg	24
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.56
亜鉛 / mg	0.3	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.06	コレステロール / mg	78
マンガン / mg	0.01	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	22	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	0	食塩相当量 / g	0.1

食品番号	食品名
10444	＜魚類＞（さけ・ます類）大西洋さけ養殖　皮なし　天ぷら
栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	266	ビタミンＤ / μg	5.3
たんぱく質 / g	20.0	ビタミンE / mg	5.4
脂質 / g	18.6	ビタミンＫ / μg	19
炭水化物 / g	5.5	ビタミンＢ１ / mg	0.27
ナトリウム / mg	62	ビタミンＢ２ / mg	0.13
カリウム / mg	390	ナイアシン / mg	7.5
カルシウム / mg	27	ビタミンＢ６ / mg	0.51
マグネシウム / mg	25	ビタミンＢ１２ / μg	3.7
リン / mg	230	葉酸 / μg	18
鉄 / mg	0.3	パントテン酸 / mg	1.15
亜鉛 / mg	0.4	ビタミンＣ / mg	2
銅 / mg	0.05	コレステロール / mg	58
マンガン / mg	0.05	食物繊維水溶性 / g	0.0
レチノール当量 / μg	5	食物繊維不溶性 / g	0.0
βカロテン当量 / μg	8	食塩相当量 / g	0.2