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食品成分表とこぶしの食品成分表
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今日は、とこぶしの食品成分表を紹介します😊
特徴
北海道の南の方から九州の北側の浅瀬の海にまで、いろいろなところに生息している、アワビと同じ軟体動物門腹足綱ミミガイ科の藻食性の巻貝の一種です。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいね😊♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10301 | ＜貝類＞とこぶし 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 84 | ビタミンＤ / μg | 0.0 |
| たんぱく質 / g | 16.0 | ビタミンE / mg | 1.3 |
| 脂質 / g | 0.4 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 3.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.15 |
| ナトリウム / mg | 260 | ビタミンＢ２ / mg | 0.14 |
| カリウム / mg | 250 | ナイアシン / mg | 1.7 |
| カルシウム / mg | 24 | ビタミンＢ６ / mg | 0.07 |
| マグネシウム / mg | 55 | ビタミンＢ１２ / μg | 3.2 |
| リン / mg | 160 | 葉酸 / μg | 24 |
| 鉄 / mg | 1.8 | パントテン酸 / mg | 1.57 |
| 亜鉛 / mg | 1.4 | ビタミンＣ / mg | 1 |
| 銅 / mg | 0.30 | コレステロール / mg | 150 |
| マンガン / mg | 0.06 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 5 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 58 | 食塩相当量 / g | 0.7 |
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