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食品成分表うまづらはぎの食品成分表
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今日は、うまづらはぎの食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)
特徴
スズキ系フグ目カワハギ科ウマヅラハギ属のお魚で、馬のような面長な顔からその名が付きました。
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示を追加しました。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪
尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』
成分値「可食部１００ｇあたり」
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10071 | ＜魚類＞うまづらはぎ 生 | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 80 | ビタミンＤ / μg | 8.0 |
| たんぱく質 / g | 18.2 | ビタミンE / mg | 1.1 |
| 脂質 / g | 0.3 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 0.0 | ビタミンＢ１ / mg | 0.01 |
| ナトリウム / mg | 210 | ビタミンＢ２ / mg | 0.13 |
| カリウム / mg | 320 | ナイアシン / mg | 3.7 |
| カルシウム / mg | 50 | ビタミンＢ６ / mg | 0.40 |
| マグネシウム / mg | 87 | ビタミンＢ１２ / μg | 1.4 |
| リン / mg | 160 | 葉酸 / μg | 4 |
| 鉄 / mg | 0.4 | パントテン酸 / mg | 0.50 |
| 亜鉛 / mg | 0.5 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.05 | コレステロール / mg | 47 |
| マンガン / mg | 0.02 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 0.5 |
| 食 品 番 号 | 食 品 名 | ||
| 10072 | ＜魚類＞うまづらはぎ 味付け開き干し | ||
| 栄 養 素 | 成 分 値 | 栄 養 素 | 成 分 値 |
| エネルギー / Kcal | 292 | ビタミンＤ / μg | 69.0 |
| たんぱく質 / g | 58.9 | ビタミンE / mg | 0.7 |
| 脂質 / g | 1.6 | ビタミンＫ / μg | 0 |
| 炭水化物 / g | 10.4 | ビタミンＢ１ / mg | 0.02 |
| ナトリウム / mg | 2,400 | ビタミンＢ２ / mg | 0.05 |
| カリウム / mg | 310 | ナイアシン / mg | 8.2 |
| カルシウム / mg | 190 | ビタミンＢ６ / mg | 0.34 |
| マグネシウム / mg | 84 | ビタミンＢ１２ / μg | 4.0 |
| リン / mg | 370 | 葉酸 / μg | 16 |
| 鉄 / mg | 1.5 | パントテン酸 / mg | 0.74 |
| 亜鉛 / mg | 2.4 | ビタミンＣ / mg | 0 |
| 銅 / mg | 0.10 | コレステロール / mg | 140 |
| マンガン / mg | 0.10 | 食物繊維水溶性 / g | 0.0 |
| レチノール当量 / μg | 0 | 食物繊維不溶性 / g | 0.0 |
| βカロテン当量 / μg | 0 | 食塩相当量 / g | 6.1 |
関連サイト リンク
厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）
※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です