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毎レピ『低カロリーレシピ』は野菜中心の低カロリーレシピを紹介しています

食品成分表兎肉（うさぎ肉）の食品成分表

毎レピ『低カロリーレシピ』へ来て下さって(人''▽｀)ありがとうございます☆
今日は、兎肉（うさぎ肉）の食品成分表を紹介しますヾ(＾∇＾)♪


兎肉（うさぎ肉

特徴

古来より食用とされ、江戸時代徳川将軍家では、正月の三が日に兎汁を食べる風習もありました。昭和40年頃までは信州遠山郷では最も普通に食べられていました。


日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。

【成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示・(　)内、推定値は反映しています】
食品成分表の後に、栄養素別及び摂取推進量のグラフ表示しています。
よかったら参考にしてくださいねヾ(＾∇＾)♪

尚、『摂取推進量は、1日の摂取基準値の１/３を1食としています。』


　

成分値「可食部１００ｇあたり」


食 品 番 号 食 品 名
11003 ＜畜肉類＞　うさぎ　肉　赤肉　生
栄 養 素 成 分 値 栄 養 素 成 分 値
エネルギー / Kcal 131 ビタミンＤ / μg 0
たんぱく質 / g 20.5 ビタミンE / mg 0.5
脂質 / g 6.3 ビタミンＫ / μg 1
炭水化物 / g 0.0 ビタミンＢ１ / mg 0.10
ナトリウム / mg 35 ビタミンＢ２ / mg 0.19
カリウム / mg 400 ナイアシン / mg 8.5
カルシウム / mg 5 ビタミンＢ６ / mg 0.53
マグネシウム / mg 27 ビタミンＢ１２ / μg 5.6
リン / mg 300 葉酸 / μg 7
鉄 / mg 1.3 パントテン酸 / mg 0.74
亜鉛 / mg 1.0 ビタミンＣ / mg 1
銅 / mg 0.05 コレステロール / mg 63
マンガン / mg 0.01 食物繊維水溶性 / g 0.0
レチノール当量 / μg 3 食物繊維不溶性 / g 0.0
βカロテン当量 / μg 0 食塩相当量 / g 0.1






























































毎レピ『低カロリーレシピ』

関連サイト リンク



厚生労働省
日本人の食事摂取基準（2020年版）文部科学省
日本食品標準成分表2015年版_2019年までの追加・訂正含む（七訂）を使用して独自の計算方法により算出しています。
尚、調理による重量変化は計算に含まれていません。
（成分値未測定及びTr、(Tr)値は 0 で表示）

※ 随時、日本食品標準成分表2020年版_2023年までの追加・訂正含む（七訂）に移行中です