ほうれん草のチーズオムレツ🧀 - 毎レピ『こんなの作ったよ』

Read Time:1 Minute, 8 Second

出来上がり数：２人分

全調理時間：１５分実調理時間：１０分準備：５分

簡単！ほうれん草を使ってチーズオムレツ作っちゃいます(⌒∇⌒)/

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今日は・・

冷凍保存のほうれん草を使ってパパッとチーズオムレツ作っちゃいます(⌒∇⌒)/

味つけは塩・こしょうにバジル粉末を少々加えてます🍽️

チーズのいい香りに🧀ほんのりバジルの香りが食欲をそそります😋

【今日の食材の特徴】

『ほうれん草』は、造血作用のある鉄、葉酸、マンガンを豊富に含みます。他にもカロテン、ビタミンC、ビタミンB群などを含み緑黄色野菜の中でもトップクラスの含有量です。免疫細胞を活性化させ体内の異物を取り除く効果も期待できます。食べ頃に収穫されたもののほうがビタミンCが豊富です。鉄はベーコンなど動物性たんぱく質といっしょに食べると吸収率がアップします。

『たまご』は、必須アミノ酸をバランスよく含み、たんぱく質も良質です。卵黄にはリン脂質のレシチンを含みます。他にも免疫力を高めるビタミンAや新陳代謝を活発にするビタミンB群など栄養豊富な食品です。

『バジル』は、リラックス効果や集中力を高める香りをもち、食欲をうながし胃腸の働きを良くする効果が期待できる。カロテン、鉄、マグネシウムなど豊富に含み、トマトとの相性が良い。

『チーズ』は、チーズは牛乳の栄養成分が凝縮して、たんぱく質、カルシウム、ビタミンＡなど何倍も豊富に含まれています。カルシウムの吸収率は良く効率よく摂取できます。緑黄色野菜といっしょにとるとカロテンの吸収率が上がります。エネルギー、塩分、飽和脂肪酸が多いので肥満の人は要注意です！

🍽 ほうれん草のチーズオムレツ🧀

『食材は・・２人分』

ほうれん草（冷凍保存）：　ひとつかみ　（３０ｇ）

たまご　　　　　　　　：　４個（２２０ｇ）

粉チーズ　　　　　　　：　大さじ１

塩・こしょう　　　　　：　少々

バジル粉末　　　　　　：　少々

料理に含まれる成分（１人分）

栄養素	成分値	栄養素	成分値
エネルギー / Kcal	189	ビタミンＤ / μg	2.3
たんぱく質 / g	18.5	ビタミンE / mg	2.0
脂質 / g	12.3	ビタミンＫ / μg	91
炭水化物 / g	8.2	ビタミンＢ１ / mg	0.08
ナトリウム / mg	737	ビタミンＢ２ / mg	0.34
カリウム / mg	238	ナイアシン / mg	0.5
カルシウム / mg	105	ビタミンＢ６ / mg	0.11
マグネシウム / mg	24	ビタミンＢ１２ / μg	1.2
リン / mg	200	葉酸 / μg	26
鉄 / mg	2.0	パントテン酸 / mg	1.14
亜鉛 / mg	1.3	ビタミンＣ / mg	3
銅 / mg	0.09	コレステロール / mg	355
マンガン / mg	0.10	食物繊維水溶性 / g	0.1
レチノール当量 / μg	256	食物繊維不溶性 / g	0.6
βカロテン当量 / μg	1155	食塩相当量 / g	1.9